女人間流傳著這麼一句話：“會做飯的男人其實很性☆禁☆感”。說的沒錯，在這個物欲氾濫的年代，會做飯成了一項不可多得的撩妹技能，而煮雞蛋則是做飯技能裡面的最基礎的套路，沒有之一。煮熟一個蛋很簡單，但要煮好，那倒是一門套路活，今天我們就來聊聊這門蛋疼的套路。
【準備篇：選好鍋，煮好蛋】
工欲善其事必先利其器，要煮好一手水煮蛋，選個合適的鍋很重要。這裡推薦使用煮奶鍋，尺寸不大不小，容納6個雞蛋後還有足夠的翻騰的空間，不止於雞蛋相互擠壓；深度夠，盛水能完全淹過雞蛋，使雞蛋在加熱中受熱均勻。
選一口好鍋，實用就好了，不需要多麼高端的產品。鋁合金鍋體，加熱均勻不粘鍋，而且通用電磁爐、明火爐、紅外線爐等多種爐具，很適合居家使用。
選好了鍋，下面先安利一個基礎篇。
【基礎篇：糖心水煮蛋】
很多人覺得水煮蛋不就是把燒燒開後，把蛋放進去煮熟就完事了嗎？這種煮法不好把握溫度和時間，很容易把蛋就煮老了。正確的方法是這個樣子↓
【1】把洗乾淨的雞蛋放進乘著冷水的鍋裡，水量能淹過雞蛋即可。
【2】蓋上鍋蓋開始燒水，水開後即可關掉火
【3】然後讓雞蛋在鍋裡趟5~15分鐘。為什麼是5~14分鐘？看下面的圖就知道，不同時間決定了蛋黃熟的程度，你可以根據自己的需要選擇。如果你想煮溏心雞蛋，建議7分鐘左右的效果最好。
如果你對掌握時間沒有信心的話，不要緊！這裡推薦一個水煮蛋神器：【煮蛋計時器】
使用方法很簡單，只需將其和雞蛋一起放進鍋內煮，觀察其計時器的顏色變化，即可直觀地判斷雞蛋煮熟的程度。再也不用看著手錶掐時間還不能確定雞蛋到底煮成什麼樣了。注意使用完了要放到旁邊讓計時器自行冷卻哦。
【4】最後把雞蛋取出後，再用冷水過一道，剝起殼來更容易
【5】配上一點點調味料，水煮溏心蛋，完美！
【進階篇：愛心水煮蛋】
想要在妹子面前好好秀一下愛心料理的話，這一道愛心水煮蛋必須學，而且方法很簡單：如果你已經掌握上面冷水煮蛋法，那下面的愛心水煮蛋就是舉手之勞了。
【1】按基礎水煮蛋的方法，把蛋煮12~14分鐘，取出剝殼。
【2】準備一個乾淨的硬紙片、一支筷子、一些橡筋，具體操作看下圖，簡單明瞭↓
【高級篇：流沙水波蛋】
這是一招高級的撩妹套路：當你妹子早上睡醒，看到你為她準備好以下這道營養又帶美感的早餐，不甜到入心都難。
但是前提是你得掌握水波蛋的煮法，這次的有點難度哦↓
【1】首選把雞蛋打開，完整地把雞蛋盛放在器皿裡
【2】把水燒開後，關火，不然雞蛋會被煮爛掉；然後把去殼的雞蛋倒入水中，記住動作一定要輕，要輕，要輕
【3】待雞蛋表面完全結成白膠狀後，馬上用大勺子輕輕乘起即可。觀察變化是關鍵，時間久了就達不到流沙的效果了。
如果擔心乘起的時候弄破雞蛋的話，這裡小編推薦使用【漏勺】
其實就是吃火鍋的時候經常看到的神器。但是這款採用的SUS304不銹鋼材質，不易沾油，不會生銹。80目細密如紗網，助你能穩穩地乘起半熟的雞蛋不帶多餘水分。
【4】加點調味，戳開後，蛋黃慢慢的流出來，美味到讓你欲罷不能。
如果你覺得以上工序有難度的話，小編推薦你使用這個【掛鍋煮蛋器】
把雞蛋打開後，放入盛放器蓋好，掛在鍋邊就能輕鬆地煮出完好無缺的水波蛋了。
【番外篇：吐司&水煮蛋】
水波蛋聽說和烤吐司是最搭的組合，切開蛋白後，金黃色卻不是全生的蛋黃緩緩流出，沾粘在香脆的吐司上，幹濕纏綿，入口鬆軟，是當下最火爆的早餐之一。
所以要完成這道美味的早餐，你還需要兩個好拍檔的配合：
拍檔①號【東菱家用烤吐司機】
全機採用不銹鋼材質，長期高溫烘烤也不會產生有毒物質，外形堅固結實，一鍵操作，簡單易用，還可以烤饅頭，居家早餐的必備單品。
拍檔②號 【全麥吐司】
低糖低卡路里，還包含粗糧中的纖維素，營養又健康女神最愛的早餐單品之一。
呵呵，各位在流口水的看官們，以上的煮蛋套路都學會了嗎？還不會煮蛋的男神們、單身汪和男朋友們，趕緊動起來，學會一手好的水煮蛋，變身暖男指日可待。