自動升降鍋有魔性,
一玩就停不下來!
在這吃飯,
充電寶神馬的根本不用帶,
充電神器玩出新逼格。
門口還停了一輛紅色巴士,
妹紙們都愛在上面小酌一杯。
醬紫吃火鍋的,恐怕沒幾家!
冷鍋
別的火鍋要等到沸騰才能下菜,
在這裡吃火鍋無需等待,
?
一上桌就能馬上開吃。 (特色鴛鴦鍋 45元/份,鍋底不含田雞肉哦)
原來鍋底端上來時,
田雞已經燉煮得剛剛好,
這時的肉質最為鮮嫩。
一般人過來都會點鴛鴦鍋,
白鍋是用藥材和大骨熬制的高湯,
紅鍋是十幾種香料配出的辣湯,
滋補火辣各占半壁江山。
?
升降機
往常,我們吃火鍋,
都是醬紫的!!!
在鍋裡到處尋尋覓覓,
“咦,剛放下去的肉去哪了”
(本期頭條粉絲,一枚愛撩妹的95後萌妹子)
現在,只要輕輕一按遙控,
升降機自動過濾各種配料渣滓,
想要什麼部位的肉都唾手可得。
五秒佔領一碗後腿肉不是夢
到店,點這些就沒錯了!
招牌田雞
田雞是火鍋的絕對主角,
它們由海南指定養殖場供應。
田雞的個頭很有講究,
太大肉質會老,太小則沒肉。
(招牌田雞 35元/斤)
挑剔的老闆只選5只一斤的中型田雞,
每桌即點即殺,確保新鮮。
加單也有生熟兩種可以選擇,
生蛙煮2分鐘,熟蛙煮1分鐘,
就可以開吃了。
同去的堂主覺得白鍋裡的田雞不夠味,
又對火辣辣的紅鍋敬而遠之,
便機智地選擇了醬料碟,
不愧是正宗的廣東銀。
粉絲則熱衷於田雞湯拌飯,
加滿一碗高高的田雞腿,
澆上幾勺辣湯,
這麼一大碗蛙腿飯,
真是奢侈又幸福!
田雞扣
田雞扣其實是田雞的胃,
這一份要用到七八十只,
還得耗時2小時處理,
難怪是店裡的鎮店之寶。
每天限量8份,每桌限1份,
點多了居然還不給上。
(爽脆田雞扣 30元/份)
我們去的時候是當天中午,
點的時候就被告知售罄了。
我們死乞白賴跟廚房請求,
最後勉強湊夠一份上來了。
放進鍋裡一分鐘就可以開吃了,
但田雞扣太袖珍,要找可麻煩了,
是不是so easy?
除了這些主角,還有各種搶戲的配角,
雪花肉片和各類素菜都應有盡有。
吃到後面紅鍋會越煮越辣,
清鍋會越煮越鹹,
但是湯底都是可以免費續加的哦~
南瓜餅
這裡的南瓜餅出奇得受歡迎,
甜度適中,很多人對它一見鍾情。
川鍋店的標配都是紅糖糍粑,
不知道這裡會不會開創
田雞火鍋+南瓜餅的先河呢?
(雪花南瓜餅 20元/份)
洛神花茶
洛神花茶酸酸甜甜很解辣,
酷熱難耐的夏天來一杯很是愜意。
火鍋店長這樣的,也不多~
一進門就可以看到開放式廚房,
廚師準備食物的過程全透明,
還有加濕器全程保鮮,
吃著也很安心。
店裡分成好幾塊區域,
空間層次感很強。
除了炫酷的紅色巴士,
居然還有頂簾的開放式帳篷。
排風系統很強大,
吃完過後身上味道很小。
【店名】親辣派麻辣田雞火鍋
【地址】 羅湖區人民南路金光華負一樓(扶梯處)
【地鐵站】國貿站A出口
?【電話】0755-22207978
【人均】70元
【營業時間】10:00-23:00