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納豆,一種能夠助你健康長壽的美食!

我們時常感歎人生苦短,我們還有很多的夢想沒有去實現,我們還有很多的美景沒有去欣賞,我們還有很多的美食沒有去好好的品嘗,但是似乎我們的生命就已經能夠看到盡頭了,想想這都將是一件可怕的事情。

每個人都希望自己能夠長壽,也都希望自己能有一個高品質的晚年生活,可是隨著現在社會壓力的增大,不健康的飲食習慣以及生活習慣,又讓我們與這樣一個目標漸行漸遠。特別是我們當下社會中的老年人,極容易就患上一些心腦血管疾病,而現在血栓又是成為老年人健康的第一大殺手。

納豆(日文名字:なっとう)是舶來詞,起源於日本的一種發酵食品。納豆有點類似於中國的鹹豆豉,但又不一樣,納豆的主要原料是黃豆,通過納豆菌(枯草桿菌)發酵而製成豆製品。具有類似於臭豆腐的氣味喝味道反差的特點,製成的納豆氣味較臭、味道較甜的特點。

納豆首選保留了黃豆的營養價值和養生,含有豐富的維生素K2,提高蛋白質的消化吸收率等,同時,納豆在發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用,對腸胃消化吸收有幫助作用。它含有的納豆激酶具有溶栓作用,對血栓有著較好的食療效果。

血栓形象點解釋就是我們的血管中出現了一個雜質,它將妨礙我們血液的正常迴圈,因此它就會導致我們身體出現一系列不可逆的疾病,比如心腦血管疾病由此而引發的腦出血或者腦梗;比如高血脂由此而引發的動脈硬化及冠心病;比如靜脈曲張由此而引發的下肢肌肉壞死;這些疾病的發生都將直接導致我們老年人的生活品質降低。所以,預防老年人血栓問題,才能給予他們美好的老年生活。

日本老年人的生存時長明顯高於國際平均水準,這與他們喜愛食用納豆是有一定關係的,納豆是一種發酵豆類,納豆中含有的納豆激素酶對於我們的身體有很多明顯的好處,下面小編就來簡單介紹一下吧!

1、納豆激素酶可以很好的消融我們血管中的血栓,讓我們遠離心腦血管疾病的威脅。

2、納豆激素酶中含有的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化性物質,具有降低體內膽固醇及血脂的作用,從而幫助我們降低血壓。

3、納豆激素酶中含有的染木素、胰蛋白酶抑制劑卻又是很好的抗癌物質。

所以,常食用含有納豆激素酶的物質它不僅是可以預防我們的疾病,而且對於身體內已經出現的一些不適症狀還具有非常明顯的緩解作用。別讓長壽僅僅成為你的夢想,你還需要為之努力。

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