位於環島南路的不見Miss，乘坐廈門公車29、47、112、751、857在溪頭下站（原臺灣民俗村站）下車往前走幾步，在進明寺旁邊。是獨棟三層樓的白色房子。
從外觀看，不見Miss是一棟自帶文藝範的建築物，白色主體牆面，風吹雨淋，微微泛黃，屋頂的右上方logo不見Miss，還是很能惹人注意，樓下的玻璃房，透明落地窗，綠植鮮花陪伴其中，初識一眼就能看出是家很小資有情調的咖啡廳。
咖啡廳裡分為三個樓層，裡面佈置的很有特色，花花草草相擁相伴，每個樓層各有風格，十分挺漂亮，椅子沙發位置挺多，貓咪也是這裡的特色之一，看到3只，高雅又高冷，基本都在睡覺，或是靜靜待在角落。
二樓的環境較為典雅，主體是一場榻榻米設計的座位，原木的地板、桌椅、書架用手觸摸，很有寧靜之感，下雨的季節，昏黃的燈光照下，給人十分溫馨。
三樓的環境較好，有點陽光，整個白房子顯得特別舒服。每一桌都有一個很有特點的花瓶，插滿了鮮花。貓咪在身邊自由活動或者曬太陽，也有一個很大的陽臺那邊有很多大的座位。很自然的感覺。
可以說是不見Miss的秘密花園，桌椅放置其中，顧客猶如身臨花叢，一到月季花開，這裡更是花的海洋。
既然是咖啡館，很多人一定認為只賣咖啡，但事實並非如此，這裡有咖啡甜點、果汁花茶、輕食主食、特飲酒類。各種食物均供大眾挑選。
小盆栽和芝士蛋糕，是這裡的自製主打甜品，細膩綿滑，味道比較特別，獨具風味，盆栽與很多咖啡店想比還是好很多的。芝士蛋糕硬度剛好，甜度不會過分，口感非常好，值得一試。咖啡味道醇正，融合很好，拉花技術不錯，雖咖啡豆偏重，不過加些黃糖剛好。
飲品日曬耶加雪菲味道很特別，除了咖啡味還能聞到其它氣味。
私房牛肉麵/飯，分量夠足，牛肉較多，肥瘦相間，稍微較辣，沒法去掉，因為湯底是熬好就是辣的，味道很不錯，口味偏重，但牛肉品質高。
裝潢佈置是不見Miss的加分項，給人感覺文藝又小資。
這是一間海邊的咖啡廳，賞花、看海、觀畫、逗貓、喝咖啡，避世的環境，開滿鮮花的白房子，這是我在廈門見過最美的咖啡館，如果你問廈門海邊最美的咖啡廳在哪，那麼很多去過的人都會回答不見Miss。
（注：圖文源自百代旅行專家達人Jerry投稿；圖片部分來自互聯網，僅作為配圖使用，如有侵權立刪。）