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做好一頓聖誕大餐,到底需要多少步

距離耶誕節只有短短的幾天了,大街小巷的節日氛圍也是越來越濃,形象各異的聖誕老人,五顏六色的彩帶貼畫,華麗繽紛的聖誕樹,都已經擺開狂歡的架勢。這一年一度的耶誕節總想著要過出些浪漫溫馨的感覺,那麼除了用心準備好各種精美禮物,一頓美味而豐盛的大餐自然也是少不了的,那麼要想做出一桌顏值與口味俱佳的聖誕大餐,到底需要多少步呢?

外國人的耶誕節大餐雖不用擺開咱們滿漢全席的架勢,但是對於食材和擺設也是非常講究精細的,而且西方節日自然也要多些“洋味”,這一點不僅體現在食材上,對於餐桌擺設也是一樣講究,所以要想做好這頓美味大餐,還得一步一步的來。

提到耶誕節美食,大部分人腦海裡出現的都是油滋滋的火雞,據說在英國,吃聖誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進火雞肚子裡,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。

如果想自己在家烤制這樣一隻地道而美味的英式火雞,那麼各種填充食材都要準備好,可以根據自己喜好來填充,但是要考慮好火雞整體的口味來填充哦,

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除了主菜火雞,接下來能的聖誕美食,自然也是少不了布丁、蛋糕、薑餅這類,德國最著名的聖誕食品是薑餅。這是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點心。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。但是現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。

想要自己動手製作聖誕小點心,不僅能保證更健康和衛生的食材,而且也更有心意,想到能拿著自己烘焙的聖誕點心送給朋友家人,也是一件超有滿足感的事情呢。

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推薦理由:量、篩、濾、盛一套搞定,告別“水多了加麵粉,麵粉多了再加水,最後只能蒸饅頭”的尷尬局面。一體式收納,又好看又好用,烘焙新手的入門神器,點心達人的稱手好物,顏值和實用性都能打五顆星!

決定好了聖誕菜單,也備好了各種食材,再加上多一點點的用心,不愁美味料理做不成,但是好吃的食物沒有好看的餐具來搭配,未免有些美中不足,特別是聖誕這種節日氛圍特別濃厚的日子,總不能拿著青花碟子裝火雞,竹子長筷叉點心,洋節嘛,餐具也要有洋範。這外國人的餐具其實也很講究,除了刀叉,還有許多玩意,例如大盤子、小盤子、淺碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝湯用的湯匙、吃甜點用的湯匙等等。

雖然不用擺滿桌的碟盤,但是選套好看又好用的肯定沒錯,材質上可以選擇不銹鋼或者銅制的,質感都比較不錯,黃銅質感的看上去又多一些復古的感覺,適合耶誕節這種西方傳統節日。

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選好了心儀的刀叉勺,裝菜的碟子也不能馬虎,想讓聖誕氣氛更濃一些呢,可以選擇與節日氛圍相襯的紅色、綠色、金色碟子,或者是帶有各種聖誕元素花紋的,裝好以後再放些水果和小綠蔬裝飾,看起來會更加的可口哦。

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推薦理由:不會出錯的白色餐盤,怎麼搭都顯得精緻整潔,和任何桌布擺件都能完美融合,簡直是美食擺拍利器,日常使用也非常的美觀,而且碟子中間還有雪花圖案,非常襯托聖誕氣氛。

準備好了可口的美食,選好了精緻的餐具,聖誕大餐就準備好了?錯!就算食物再美味,餐具再精緻,擺在光溜溜的餐桌上一樣沒有特色,要想打造一頓完美的聖誕大餐,餐桌的佈置自然也是重頭戲。

既然是聖誕大餐,那麼在餐桌擺設的選擇上可以多選擇一些聖誕主題色,或者聖誕元素,但是也要避免在一個餐桌上出現過多無規律的色彩或者圖形元素,裝飾品也小而精,不然會給人雜亂擁擠的感覺,佈置和擺放沒有中心,視覺體驗自然也不會好。

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打造美味的聖誕大餐,其實最需要的還是那份想帶給家人朋友溫暖和浪漫的美好心願,步驟其實很簡單,但是每一步都需要細緻的去對待,才能在這個冬日做出最讓人感動和溫暖的美味大餐,看完這篇文章,你是否也充滿了動力,那麼趕緊動手行動,將心意用一頓大餐更好的傳達出來。

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