一說到美帝最多美食的城市，你們大家可能只會往大城市想，我也不怪你們，畢竟大城市裡的大廚數量都相當於南達科他州一個小鎮的全部人口了。不過下面即將登場的10個城市，雖然人口總數都少於十萬，但它們的美食會讓你刮目相看，再也不用千里迢迢到大城市去覓食咯。
1. 北卡羅來納州的阿什維爾
人口數：83,000
如果你要吃北卡的燒烤，來阿什維爾就足夠了，尤其是它的Buxton Hall餐館！曾經登上過南方最棒餐廳榜的Rhubarb餐廳也是在這小城市裡，記得點菜時什麼都加上培根准沒錯。想吃混搭口味食完的話可以試試The Admiral餐廳，他們的咖喱炸雞真的好吃到爆！
2. 科羅拉多州的阿斯彭
人口數：6，500（永久居民）
阿斯彭給我們的印象雖是一座很小的滑雪小鎮，但卻能俘獲眾多吃貨的胃。
除了去大餐廳，松久信幸大廚的另一間迷你餐廳Matsuhisa是一個好選擇；The Little Nell酒店裡的餐廳Element 47裡有上等的葡萄酒；在Poppycock這個煎餅天堂嘗嘗好吃又美味的小吃。喜歡滑雪的吃貨也可以選擇冬天到這裡，但港真，美食當前，誰還顧得上滑雪呢？
3. 密西根州的哈姆特拉米克
人口數：22,000
哈姆特拉米克的大部分人口都來自波蘭和中東，其中你一定要嘗試的是處於又黑又潮濕，如同地下室一般的Polish Village，有很多西歐家庭專門來這裡吃他家的白菜卷和波蘭熏腸。而在Royal Kabob餐館和Sheeba餐館，你能品嘗到美味的葉門菜。
4. 加利福尼亞州的希爾茲堡
人口數：11,000
在城市廣場中的Dry Creek Kitchen餐廳中有你意向不到的貴價油封鴨和讓你荷包迅速乾癟的菲力牛排。如果你無酒不歡，Bear Republic給你帶來上好的葡萄酒配以鎮上最好吃的漢堡。又或者，在Jimtown Store裡點個三明治也能滿足你的味蕾。
5. 阿拉斯加州的朱諾市
人口數：32,660
來到這裡你首先得瞭解獲得詹姆斯·比爾德大獎（美食界的奧斯卡）的兩位大廚——Beau Schooler和Lionel Uddipa，The Rookery Café、Panhandle Provisions和SALT就是他們各自傾心打造的高級餐廳，來到朱諾市怎能不去一下當地“食神”的餐廳呢！
對了，說到海鮮怎麼可以不提朱諾市中的Tracy's餐廳呢。相信我，那裡的帝皇蟹絕對是美帝中，oh不對，是世界上最好吃的！！
6. 奧克拉荷馬州的麥克明維爾
人口數：33,000
Crescent咖啡館可是一位難求啊！因為這家店的brunch非常的有名，雞肉餃子、豬肉糕、玉米餅等家常的食物就是這裡的招牌菜。
讓麥克明維爾突圍而出的還有 Nick's Italian Café和Thistle餐館。這裡的烘焙和雪糕你不要錯過，當然不要忘了這裡是威拉米特谷酒莊的中心區域，有著各種西班牙式小吃酒吧和靚麗風景。
7. 密西西比州的牛津
人口數：19,000
詹姆斯·比爾德獎獲得者John Currence在牛津開了5家不同的餐館，每一家都可以說是南部最佳餐廳，其中City Grocery, Snackbar, 和 Big Bad Breakfast每天都有大量吃貨在門外排隊等餐。
還可以嘗嘗Ajax Diner的漢堡和湯，在Taylor Grocery's裡嘗嘗鯰魚和炸牡蠣。
8. 緬因州的波特蘭
人口數：66,000
說到波特蘭怎麼能不說龍蝦，而做得最好的就數Old Port Tavern，Becky's Diner和Fishermen's Grill這3家餐廳。Eventide Oyster Co除了復古風格和好酒而出名外，牡蠣也極好的。波特蘭謙虛、休閒的生活態度也很令人嚮往啊。
9. 麻塞諸塞州的沃爾瑟姆
人口數：62,000
你可能會覺得這個工業重鎮很無趣，但他有個吸引你的地方——穆迪街。
走在街上，你會看到各國餐廳：薩爾瓦多菜、日本菜、越南菜、加勒比菜、泰國菜、印度菜……盡可能地都一一品嘗吧，來次舌尖上的環遊世界。
10. 佛羅里達州的溫特派克
人口數：29,000
不要以為這裡是個避世的鄉村，事實上，它被譽為休閒的北部聖彼德堡美食之鄉。
美食酒吧The Ravenous Pig是推薦之一；Hominy Grill的蝦和粗面是招牌菜；而Cask & Larder的煙熏烤雞搭配烤牡蠣，再喝上一杯他家自製的啤酒，那就完美了。都說佛羅里達州是個退休後的好去處，那溫特派克就是去放鬆你肚皮的好去處了！
果然是酒香不怕巷子深啊！
原文：10 Small Cities With World-Class Food Scenes
摘自：Thrillist.com