碧桃（學名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.）是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。
屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。華東地區碧桃花期是3月~4月，花朵豐腴，色彩鮮豔豐富，花型多。常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紅葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個變種。碧桃具有很高的觀賞價值，在社區、公園、街道隨處可見的美麗植物。
品種分類
白碧桃：花徑3釐米不能超至5釐米，白色半重瓣，花瓣圓形。
撒金碧桃：花徑約4.5釐米，半重瓣，花瓣長圓形，常呈捲縮狀，在同一花枝上能開出兩色花，多為粉色或白色。
壽星桃：屬矮化種，花小型、複瓣，白色或紅色，枝條的節間極短，花芽密生。
垂枝碧桃：枝條柔軟下垂，花重瓣，有濃紅、純白、粉紅等色。
鴛鴦桃：花複瓣，水綠色，花期較晚，成雙結實。
紅葉碧桃：重瓣花朵，葉子紫。紅色，生長速度，先開花後長葉、結果。
碧桃性喜陽光，耐旱，不耐潮濕的環境。喜歡氣候溫暖的環境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低窪的地方，容易出現死苗。
碧桃花大色豔，開花時美麗漂亮，觀賞期15天之久。在園林綠化中被廣泛用於湖濱、溪流、道路兩側和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點綴、私家花園等，也用於盆栽觀賞，還常用於切花和製作盆景。常見的還有垂枝碧桃。碧桃的園林綠化用途廣泛，綠化效果突出，栽植當年既有特別好的效果體現。可列植、片植、孤植，當年既有特別好的綠化效果體現。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。
碧桃又名千葉桃花，是桃樹的一個變種，屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。蘇東坡就曾作詩稱：鄱陽湖上都昌縣，燈火樓臺一萬家，水隔南山人不渡，東風吹老碧桃花。
碧桃花的花語：消恨之意
桃花源裡有一種桃花，花瓣開了一層又層，顏色血紅血紅，活象牡丹花，它的名字叫做碧桃花。據說，它是陳碧的鮮血幻化成的。陳碧流了血，卻再也止不住。流著流著，流盡了最後一滴血，他身子一歪，一頭靠在桃樹上，便化成了桃林裡的一棵最大最大的碧桃樹。