生活節奏越來越快，很多人吃飯的時候喜歡狼吐虎咽，快速吃完好繼續去忙手頭的事情，殊不知狼吐虎咽壞處多。
1胃腸負擔大
咀嚼是重要的消化組成部分，在咀嚼的時候，唾液中的澱粉酶幫助分解食物中的澱粉，並完成食物的切碎工作。小塊食物進入胃中，經過消化，進入小腸，食物營養得以被身體吸收。狼吞虎嚥帶來的一大壞處就是食物並不能被充分嚼碎，胃需要更多的時間把食物消化，造成不必要的胃腸負擔。
2破壞食物的本身消化節奏
唾液中的澱粉酶本身是用於消化澱粉的。狼吞虎嚥會導致唾液澱粉酶不能及時消化食物中的澱粉，而多餘的澱粉進入腸道會導致血糖異常的升高，不利於健康。
3熱量攝入異常過量
科學證明，飽腹信號會在進餐後20分鐘到達大腦。進食過快，只會導致大腦不能及時獲取信號，最終食物攝入過量。長此以往，必然造成肥胖等問題。