秋天是一年中最適合進補的時節了,而且營養是我們健康的基礎,通過合理膳食可以預防疾病的發生,調查顯示,注重營養可以使癌症發病減少30%—40%,但我在日常生活中發現,人們對營養存在著普遍的誤區。
想要過得更健康的寶寶們可要認真看了,結尾還是有彩蛋哦!
一、 需要多的營養才是最重要的。
我們需要的營養元素種類有很多,但是量卻不盡相同~有的需要的多一些,有的需要的少一些,有的是以克記的,有的是以微克記的。比如蛋白質,普通人需要60—90克,重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克,鐵15—20毫克。但是不是我們需要量多的就重要,量少的就不重要呢?當然不是,比如蛋白質需要幾十克,它是我們身體重要的組成物質,我們的免疫力需要蛋白的支援;而15毫克的鐵不足,同樣會形成缺鐵性貧血等,影響孩子的發育。
二、 食物有好壞之分的
有些人喜歡把食物區分以好壞,就像有的食物被稱為萬能食品,有點的卻被叫做垃圾食品。其實啊,這是非常不正確的觀點哦~在營養上,我們把食物分成了五大類,首先是穀類和薯類,第二類就是動物類的食物,第三類是就是谷類和堅果類的,第四類就是蔬菜、水果,第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們人體所需要的營養素。
三、 動物的肉四條腿的比兩條腿的好
在這裡呢,主要的是指我們平常進食的各種肉類,四條腿的指豬、牛、羊這些動物,兩條腿的主要指雞、鴨等,其實從營養學角度來看,四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬於動物性食物,蛋白質含量都比較高,鐵的含量差不多,豬肉的脂肪含量較高,可能不太受歡迎,但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。所以還是營養均衡一點更好哦~
四、雞蛋黃膽固醇含量很高
吃雞蛋的時候,很多人會自然而然的注意到膽固醇的問題,很多人甚至因此放棄吃雞蛋黃,認為它會使膽固醇增高。其實,我們身體的各個器官都有膽固醇,我們內部的膽固醇是1000毫克,從外部攝入的是500毫克,一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內臟,比如我們吃的鹵煮(北京小吃)裡的內臟所含膽固醇量遠遠高於雞蛋黃,很多人往往不吃雞蛋黃,卻狂吃一頓鹵煮,你的膽固醇攝入更易超量。
五、 營養吃的越多越好
這裡可要注意了:缺乏營養是絕對不行的,但這絕對不是說吃的營養越多越好。還以蛋白質為例來說明“營養”適量的重要性。生長發育中的兒童如果攝入蛋白質不夠,就會影響身高、體重以及智力等多方面的正常發育。因此許多人除了食物攝入蛋白質以外,還吃一點蛋白粉等。
但實際上,我們要從科學的角度分析:蛋白質人體可以吸收的量每天都是有限的,吃多了就意味著浪費,多餘的蛋白會代謝出去。而且,攝入過多的蛋白質,體內蛋白質的分解增多,由尿排出的含氮物質也增多,會加重腎臟的負荷,加速骨骼中鈣的流失,增加患骨質疏鬆症的危險。
好了,現在就是彩蛋時間了,小編知道很多大學僧們正在奮戰英語四六級呢,所以在以後的推送中都加上相關的單詞以及重點詞彙的介紹了,讓大家在買買買的時候也能學習,畢竟只有學習才讓我們快樂呀~
☆營養:Nutrition
☆蛋白質:Protein
☆科學:science
☆角度:point of view
☆發育:Development
☆安排:arrange
☆城市的:urban
☆社區:Community