薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。新鮮採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜，清爽可口哦。
今天小編帶大家一起水培薄荷...
首先你需要有一盆薄荷，或者找有薄荷的人去剪幾支回來。
薄荷需要挑莖粗大一點的（比較好養）
然後找到莖幹的底端剪下，
挑的時候不要挑綠色的莖，要挑已經變紅的莖，
因為綠色的還太嫩，容易腐爛，滋生細菌，養不活。
紅色的莖是老莖，已經有點木質化了，
不容易腐爛，而且生根容易
這盆薄荷的莖基本上全部都變紅了，連嫩芽部分也是紅色的，說明這薄荷長的比較老了。
剪下幾棵，把最下面的葉子剝掉，儘量葉子不要浸到水裡面，葉子比較容易腐爛。
然後找一個文藝一點的玻璃瓶，把薄荷放進去。
瓶子選小口的瓶子比較好，不然紙條架不住。
PS：個人比較喜這種有麻繩的，可以掛的小玻璃瓶，可以擺放，也可以掛在窗外，而且還能養出垂掛式的樣子。
記得葉子不要浸到水裡，可以放一些營養液，但是營養液要稀釋的比較薄，不然容易燒傷。
其實不用營養液完全沒問題，夏天薄荷對水的需求量比較大，我一般會在瓶子裡放一些眾多肉用的小石頭，含礦物質，礦物質可以慢慢溶到水裡。
把薄荷放在通風處，最好能有散射光照射到的地方，
不要陽光直射，夏天陽光太強烈，容易脫水的，
尤其是發根期間，千萬別暴曬。
這個就是3天后的成果了，
已經有小的白色根須長出來了。
然後你就只要每天關注下瓶子裡面水的情況了，一開始的時候吸水不是很多，瓶子夠大的話一般3天是沒問題的，等到根長的多了，養了1個月後，就得天天關注瓶子內水的狀況了，這個時候根鬚髮達了，葉子也長起來了，容易吸水，跟個水牛一樣。
幾個月以後，這根就會成這樣了，非常發達，
而且根部開始長各種小芽，等著爆盆後分盆培養吧。
養殖過程中遇到什麼問題，留言給小編