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魔都最受歡迎美食!十大深夜豆漿油條鋪

無論是一個人深夜加班走在回家的路上

還是一群人徹夜狂歡晃晃悠悠需要食物醒酒

又或者早上起床快被起床氣點燃!

都能被魔都大街小巷的各種豆漿油條治癒

今天帶你從豆漿油條界的 愛馬仕吃到路邊攤

1.桃源眷村

首家豆漿油條愛馬仕為高格調早餐強勢代言

▲桃園眷村壞境

這家價格“辣手”的高逼格豆漿店裝修風格偏上海懷舊,花紋毛玻璃、榫卯木結構、繁體字標語、比起豆漿店更像是一家小資咖啡店,不適合匆匆忙忙,反而適合閒庭信步。

▲眷村油條+古法豆漿

古法豆漿選用的是有機大豆,製作豆漿之前要提前浸泡兩天,然後用石墨手工研磨,既最大程度的保留了大豆原始的香味和營養成分,又保證原漿的細膩絲滑。

桃源眷村還有獨家的渣漿分離技術,可以把大部分的豆渣分離乾淨,這樣經過一個小時古法煮成的豆漿簡直零缺點。

眷村油條也是時間魔法的產物,經過12小時發酵的麵團在精准的低溫油炸下變得口感脆而筋道,這也是桃源眷村的獨特手法哦!

▲眷村燒餅

眷村燒餅製作方法源自臺灣,不過又有一些東西結合的味道,鬆脆的燒餅外殼加入西洋特色的香煎培根和雞蛋,富含營養,暖和妥帖。

日月光店:徐家匯618號日月光廣場1F(上海地區多家分店)

2.阿文豆漿油條店

老上海無人不知,睡前必須吃到

▲阿文豆漿油條的店招

這家24小時營業的豆漿油條店在老上海心目中絕對閃光!小時候爸爸帶我去夜跑,結束了不吃一碗他家的豆漿油條根本不可能回家,他家門口不排隊幾乎沒有可能。

▲阿文家的日常

阿文家有切成條蘸醬油的粢飯糕,加辣醬油的鹹豆花,香脆粗壯的油條,還有印著阿文頭像的濃醇豆漿,每個都是吃完還想吃的治癒單品。

▲100%好評全套蛋餅

好評率最高的是阿文家的蛋餅,全套蛋餅幾乎成了人人必點的網紅單品,油條、雞蛋、蔥花、大肉……口水止不住了。

地址:西藏南路251號(桃源路口)上海地區多家分店

3.老頭阿福

懷舊復古彎彎早餐店

▲老頭阿福環境

又是一家新晉的文藝早餐店,店內採用原木裝修,色調偏暖,還有很多蘊涵店主巧思的老物件,背景音樂是鄧麗君的歌曲,很有懷舊風味,讓在上海漂泊的青年有了一絲觸動。

▲油條蛋燒餅+核桃米漿

最愛的一套組合,核桃米漿一上桌,香氣就跳躍起來,米漿很厚重,有堅果的扎實感,甜度恰到好處,油條蛋燒餅切成兩小塊方便入口,燒餅很脆,咬起來不太掉渣,裡面的豬柳很厚實,還有微微的甜味,油條很大只,酥脆的口感從表皮蔓延到內在,喜歡。

地址:膠州路998號

4.嗲來兮夜市大餅油條

一根4元油條俘獲整個上海

▲嗲來兮店招

喜歡嗲來兮的原因很粗獷,就是4元一根的油條好吃,就算半夜去,門口也總是人頭攢動。

▲油條+麻球

新炸出鍋的油條個頭很大很酥脆,配咸豆花或者單吃都很好吃。如果要打包帶走,店內用的是牛皮紙袋,很環保哦。

一二八紀念路店:一二八紀念路786號(上海地區多家分店)

5.健康夜市大餅油條

挑剔星人五星好評豆漿油條店

▲健康夜市豆漿油條店招

又是一家網紅店,吃過的苛刻吃貨大多獻出了五星好評,關於這家看似平淡無奇早餐店的傳說是:排隊再長都會覺得吃的滿足。

▲油條、大餅、麻團

點單以後,油條大餅麻團都是新鮮出鍋的,大餅很扎實,口感偏甜,愛吃甜的肯定愛不釋手,這家的麻團和油條都是PLUS版本的,一個抵其他地方兩個,吃起來妥妥是童年最愛的味道。

安龍路店:安龍路500號(近虹古路)上海地區多家分店

6.滬四爺夜市豆漿油條

大浦東最新拔草勝地!從8歲到80歲都愛

▲滬四爺夜市豆漿油條店招

浦東新晉網紅店開業時間很短,早上只賣到十點、晚上八點才營業,其他時間可不要去跑個空門哦,網友反映現在一杯豆漿要排隊40分鐘,要想體驗要做好心理準備。

▲網紅油條

這家網紅油條價格很良心,只要3元,個頭巨大,趁熱吃非常脆香,冷了也還是很好吃喲~

地址:華夏二路96號

7.牛市健康大餅油條

藏在大學城的豆漿油條,學生党轉圈圈

▲牛市健康大餅油條店招

位於五角場國定路,靠近復旦大學,周邊同學可以過來試試。店裡環境很乾淨,點餐後是取號自拿的。

▲開放式廚房

廚房是開放式的,可以看到師傅現炸油墩子和麻團,新鮮美味看得到的感覺真的很棒。

▲油墩子+鹹豆漿

地址:國定路428號

8.五大金剛點心店

厲害了!除了四大金剛還有重磅金剛

▲牛肉鍋貼

比傳統老上海四大金剛還多出一大金剛,就是頭號金剛:牛肉鍋貼,牛肉鍋貼個頭很大,內餡兒豐富,鍋貼的底部很脆,外皮金黃又很薄,一口咬下去滿滿湯汁,滿足啦~

▲豆腐花

豆腐花裡面配料非常多,有榨菜、紫菜、蝦米、辣椒……拌在一起鮮到跳腳!一口豆腐花一口大餅油條,太合適!

地址:浦東新區長島路1288號

9.葳姐四大金剛(夜市豆漿油條)

豆漿油條界的idol!信葳姐定好吃!

▲四大金剛店招

主打老上海味道的葳姐四大金剛不像現在魔都很夯的臺灣味,豆漿偏淡,相對臺灣的厚實著實稱得上小清新,豆花的調味很重,放一堆配菜,吃一碗肚子就飽了,味道零偏差,而且還原兒時記憶,就是那口紫菜、辣醬油!

地址:武甯南路377號

10.老味道傳統小吃

拐角小店面,差點被錯過的美味

▲老味道傳統小吃店招

▲老味道傳統小吃環境

這家店門臉不大,很容易錯過,不過只要你尋覓到這家店,走進去別有洞天,裡面有各色小人書和復古油畫,環境很雅致。

▲老地方鹹豆漿+台州燒餅+油條

油條很香脆,有淡淡的鹹,蓬鬆的口感很適合大眾口味,鹹豆漿雖然拍起來有點亂七八糟,但是口感很協調,配著任何點心吃都合適。

這家店有一個比較特別的小吃是台州燒餅,內餡兒是蔥,有點像香脆版本的蔥油餅,個頭不大,很好入口。

▲蔥油拌面

蔥油拌面的麵條很有嚼勁兒,蔥放的不多,但是香氣很濃郁,還有幾顆碩大的開洋,不油不膩不用配菜唰唰兩口就吃完了。

陝西南路店:陝西南路548號乙(上海地區多家分店)

11.無名早餐攤豆漿油條煎餅果子

黑暗料理一條街上的靈魂豆漿

▲一個簡易的棚子夫妻兩人忙活兒開了

位於昌裡路最熱鬧的夜市,是這附近唯一的一個豆漿油條攤,鹹豆漿有自家獨特的配方很值得嘗試,只要2元。還經營臺灣風格的粢飯團,加肉鬆油條只要6元。

地址:曆城路122-1臨街

12.蒲石小點

食客顏值都超高的傳統小吃點心網紅店

▲招牌五色鹹豆漿

不用單點老油條來泡豆漿,鹹豆漿裡本身就有老油條、紫菜、蝦米、蔥花、香油,豆漿調味一級棒,吸收滿滿豆漿的油條敲好吃,停不下來。

▲綜合鍋貼拼盤

綜合鍋貼拼盤的三個品種都很吸引眼球,蔬菜卷裡包裹著黃瓜等各種蔬菜,調味醬汁是千島醬,超級開胃,三種鍋貼包括鮮肉、蝦肉和蔬菜,食肉主義者和素食主義者都能得到滿足,強推蝦肉鍋貼喲,還有兩塊肉鬆粢飯糕據說是全新產品,口感鹹鮮,好吃呀!

地址:長樂路339弄18號(襄陽北路口沿街家得利旁邊)

13.老紹興豆漿店

點評搜尋不到的巷弄秘密美食

▲老紹興的攤位

▲老紹興門口大排長龍

和耳光餛飩一樣,這家位於肇周路的隱密小攤就是深夜街頭的治癒聖地!門頭非常破,就在路頭第一家,這家店有個老阿婆,抖抖嘩嘩的給深夜的人們盛上一碗熱豆漿!這家店也因為這個阿婆出名。

▲阿婆咸豆漿+油條

鹹豆漿的碗底放了大把的蝦皮、榨菜、油條、香菜,一大勺熱乎乎的豆漿澆下去,再來一勺辣油,一碗阿婆豆漿就誕生了,超級好味道,在深夜路邊的長凳上喝上一碗,疲憊全消。

地址:黃浦區肇周路309號

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