不可否認,每一座城市都有自己的味道,每一條街道都有充滿咖啡香氣的小店!無論是在忙碌的早晨,還是小憩的時刻,都會在這條熟悉的街道上尋找熟悉的味道,喝上一杯提振精神的咖啡,享受一天的開始,這種感覺是多少人所在嚮往?
漫步在紐約布魯克林區的威廉斯堡,洋溢在獨立搖滾與文化藝術的新興聖地,愜意滿滿!座落于其中的Devoción 其名聲便如咖啡香般四溢於紐約。夜晚時分,你可以漫步至迷人的布魯克林橋,渡過一場如同電影場景的美好之旅。
走進 Devoción 咖啡館店內,沙發區的上方瞧見一片大窗,陽光灑落進來便是最明亮的照明。眼前所見便是大面的斑駁紅磚牆以及暖棕白木吧台,銅黑霧面的燈件搭配著中間的皮革制椅,有著巧妙的仿舊洗鏈感。
原為一座寬廣倉庫的格局現在被妥善運用!
採用大量木質色調,後方還有著一面植栽牆,呈現出不同層次的生命力。工業風格混搭懷舊元素,讓空間寬廣且舒適。
細看狹長走廊上的玻璃窗內,咖啡烘磨機具便安放於一側房間,也難怪 Devoción 的咖啡香在店門外便能嗅到。
一杯好咖啡,除了需要煮咖啡的技巧,最重要的就是從生豆的挑選至烘培過後的品質以及保存方式。
在眾多咖啡店家林立的紐約,當你宣稱自己的咖啡豆是最即時、新鮮—這需要相當大的勇氣。
而Devoción 咖啡館便以此自豪—來自哥倫比亞的創辦人Steven Sutton 與Federal Express 維持著緊密的合作關係。
在 Federal Express 協助下,Steven Sutton 能將剛摘取下的新鮮生豆快速地送抵紐約,方能使後期的烘豆過程更加完美,讓 Devoción 提供著最佳的哥倫比亞咖啡豆。
若不知該往哪走,那就隨著咖啡香走吧!跟著它或許你能尋到生活裡不可思議的小確幸,也能好好地沉浸在一杯完美的咖啡裡。