這是一份由經常在全國各地飛來飛去工作的上班族以及旅遊美食達人給出的殿堂級美食清單，當然，殿堂級所指僅僅是針對食物的味道，而不是就餐環境，因為這份清單中既有牆上可能有N個洞的蒼蠅館子，也有位列米其林滿星級的餐廳，它們的共同特點就是，有生之年沒有吃到，死也會死不瞑目。
1.沙烏地阿拉伯 利雅德 內志村
這一餐是在利雅德一間做傳統沙特餐的餐館吃的，每次有外地的朋友來，我都一定會帶他們來這裡吃飯。這裡的食物簡直棒極了，品質的把控也日趨完美。
餐廳地址：Najd Village, At Takhassusi St, Al Olaya, Riyadh 12331, Saudi Arabia.
推薦人：Mazroua Al-Mazroua，企業家
2.埃及 開羅 Umm Hagar開的店
一提到這家店，我腦中湧現的情景就是，開羅市中心一個不起眼的小巷子，一個大家都叫她Umm Hagar的婦女，一個叫Hagar的孩子的媽媽，她給你提供的每一餐，都會讓你覺得不枉今時今日。一個小餐桌，一個坐在凳子上的你，在看著她慢慢的做好吃的，然後，湯、沙拉、麵包、米飯、薯條、蔬菜、燉肉依次上齊。有時你以為會吃到她正在烤的雞肉，但還是有那麼幾次她會給你驚喜。如果你決定來Umm Hagar開的店吃飯，請你在來之前不要吃任何東西，因為她會一直塞好吃的給你，當然，也不怕你不愛吃或者吃不下，附近很多流浪貓會把你剩的東西吃得一乾二淨。
3.尼泊爾 帕坦 Honacha
Honacha是一間開在帕坦古城有超過60年歷史的餐廳，距離加德滿都差不多15分鐘的路程，專門做尼瓦菜。這個小店真是又暗又髒，時常連位置都沒有，卻依然不影響擁躉者想吃的心，為了吃他們寧願站著。用芥末油煎的水牛肉佐上薑和醋，真是吃多少都停不下來。這裡最受歡迎的菜品是炸內臟，但素食主義者我還是推薦你們嘗嘗辣汁土豆和小扁豆煎餅。我發誓，在世界上的任何一個地方你都不會只花幾美元就享受到如此真切和美味的食物。
地址：Honacha, Mamaru Galli Behind Krishna Temple, Patan 44700, Nepal
4.莫爾達瓦 Chi?in?u KIKU Steak & Wine
在KIKU，你會喝到莫爾達瓦最好的酒和數十種不同的好吃的肉菜，好肉配好酒是不成文的規定。這個餐廳是以他的創始人、一位著名的莫爾達瓦廚師的名字命名的，餐廳的菜品沿襲了這位廚師的手法和技藝，這種專業度是在別的餐廳體會不到的。如果你有機會來莫爾達瓦，請一定去吃一餐。
地址：KIKU, Bulevardul Decebal 72/2, Chi?in?u, Moldova
推薦人：Andrei Fornea，專案經理
5.波蘭 華沙 Kieliszki
Kieliszki坐落在老猶太人聚集的華沙街頭，這條街一半以上的建築都有些年頭了，牆磚都裸☆禁☆露在外頭，街的轉角處有一個專為猶太人開的意第緒語劇院。餐廳本身是希望在保留舊口味的同時開發新的菜色，其功能表包括黑布丁、白菜湯、豬耳朵等中歐和東歐的食物。但其工業性的空間，幾百隻紅酒杯上下翻轉的不規則陳設，你絕對不會認為這是一間老店。
地址：Kieliszki, Pró?na 12, 00-801 Warszawa, Poland
6.土耳其 伊斯坦布爾 Murat Karadeniz Pide Salonu
如果你來這間餐廳，千萬不要嫌棄店內老舊的陳設和一直催你快快快的服務生，因為不管你只是想來個簡餐還是細細品嘗土耳其美食的代表菜品，這裡都是不二之選。
地址：Murat Karadeniz Pide Salonu, Hasircilar Cad. No:63 Tahtakale, Fatih, Istanbul, Turkey
7.肯亞 奈洛比 Habesha
地址：Habesha, Hendred Rd, Nairobi, Kenya
8.希臘 雅典 Ama Laxei
Ama Laxei是我最愛的餐廳，沒有之一，它開在雅典的艾克薩奇亞區。Ama Laxei的菜品簡直棒呆了，雖說是傳統的希臘菜，但又經過了改良，頗符合現代人的口味，沙拉隨便吃。但是有一點還挺糟糕的，那就是服務有點跟不上，經常把食客搞得哭笑不得，幾乎每桌都會漏單，但如果想像你能夠在午夜和朋友坐在雅典人的院子裡喝酒聊天的愜意，漏單的不爽完全可以忽略不計。
地址：Ama Laxei, Kallidromiou 69, Athens 11472, Greece
9.印度 德里和孟買 Chaayos
Chaayos，是在之前的茶室基礎上發展起來的，完美的將傳統印度茶和道地孟買小吃結合起來。
推薦人：Rahul Mediratta，學生
10.阿布哈茲（格魯吉亞） 蘇呼米 Nartaa
Nartaa是一個露天餐廳，對面就是大海，雖然可以提供的菜品不多，但都足夠好吃。一款叫Fasol的菜讓我印象很深，帶辣味的燉芸豆，滿滿的堆在挖空了的船型麵包上，以雞蛋和乳酪做蓋，其實這種做法是格魯吉亞一道叫khachapuri的菜的其中一個版本，只是在這裡不叫這個名字而已。餐後來杯咖啡，在暖和的沙灘上傘個步，完美。
地址：Nartaa, Naberezhnaya Makhadzhirov, 54, Sukhumi, Georgia
11.葡萄牙 里斯本 Principe do Calhariz
花不超過80美元，在這個隱藏在里斯本最迷人的鄉村小店裡，來點魷魚、章魚等新鮮海鮮，用上好的白葡萄酒佐餐，再舒服不過了。
地址：Príncipe do Calhariz, Calçada do Combro 28, 1200-012 Lisboa, Portugal
推薦人：Nicole Nunes，專案協調員
12.加拿大 多倫多 Yummy Korean
在Yummy Korean你不但能吃到美味韓餐，還能看到老闆奶奶親自烹飪的過程，因為廚房是開放式的，美味的泡菜炒飯，搭配各種韓式小菜，簡直是約會的好地方，價格便宜到讓你無法相信。
地址：Yummy Korean, 620 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1K7, Canada
推薦人：Elaisha Stokes，導演
13. 英國 倫敦 The Clove Club
從The Clove Club開業以來，我前前後後帶了幾十個朋友來這裡吃飯，他們沒有一個人不愛這裡的。這裡簡直堪稱現代英國烹飪的精華：創新菜、寬敞的就餐環境、全景觀廚房、東區、不能自主點菜，主廚Isaac McHale讓你吃什麼你就得吃什麼，僅僅是每道菜之間的湯品，都是用上百年的馬得拉白葡萄酒和鴨子燉煮而成，僅靠小吃的品質都已經達到米其林星級的評定標準，沒有預定可是吃不到的哦~
位址：The Clove Club, Shoreditch Town Hall, 380 Old St, London
推薦人：Janan Ganesh，專欄作家
14.柬埔寨 金邊 Armand’s
如果要選一個我認為最好的餐廳，那我一定會選Armand’s。這個隱藏在金邊一條小巷子裡的小酒館，雖然總是特別喧鬧特別忙亂，但半法式半高棉式的經營特色，使得它能提供超級美味的熟食拼盤和城中最頂級的牛排，精選的葡萄酒搭配高品質的食物，再加上動作誇張的服務，簡直是食肉動物的天堂。
地址：Armand’s, Preah Sangreach Tep Vong St, Krong Siem Reap, Cambodia
15.英國 倫敦 Vijay’s
過去的10年，我大部分時間停留在阿富汗、俄羅斯和美國加州，但是我最愛的餐廳還是位於倫敦西北部威爾斯頓巷的Vijay’s，對於一個土生土長的印度人，這裡的每一道菜品都能擊中我的味蕾。最愛的一道菜：青芒果咖喱蝦，最愛的細節：餐廳最裡面的80年代風格的壓花絲絨迷你吧。
地址：Vijay’s, 49 Willesden Ln, London
16.西班牙 德亞 Ca’s Patro March
如果你告訴朋友們你經常去馬略卡島度假，他們大概會翻白眼吧，尤其當你的朋友是英國人的時候。說到去馬略卡島度假，第一時間湧上腦海的便是馬格裡夫，它以狂歡派對多且熱鬧而著稱，簡直要將島周圍的美景和文化遺產的風頭蓋過。馬略卡島大部分的沿海村莊都有帶岩石的海灣，你可以盡情享受日光浴或者游泳，德亞也一樣。Ca’s Patro March就建在這樣的岩石上，你可以一邊吃海鮮，一邊俯瞰大海。店裡的菜品不裝腔作勢，價格又相對低廉，持續供應美味新鮮的海鮮，在地中海能看日落的餐廳，沒有比這裡更好的了。
地址：Ca’s Patro March, Carrer Sa Cala, 16, 07179 Deià, Illes Balears, Spain
推薦人：James Horncastle，體育專欄作家
17.美國 紐約 Barney Greengrass
18.科威特 Prime and Toast
在Prime and Toast你能吃到最棒的早餐，火腿蛋吐司、加了馬斯卡彭乳酪和焦糖或者加了瑞克達芝士和漿果的煎餅，我幾乎是每來必點。可惜的是，它不是一個連鎖店，你只能到這裡來吃，他的老闆是個年輕的科威特小夥子，把這個店做的非常成功，它也從來沒讓我失望過。
地址：Prime and Toast, Jibla, Kuwait City, Kuwait
19.坦尚尼亞 The fish market in Dar es Salaam
點你想吃的海鮮，買了它，然後拿到海鮮市場背面隨便找個傢伙幫你弄一下，給加工費，等一會兒，開吃，再買，再等，再吃。這個海鮮市場超級大，市場的背面就像一個大廚房，不間斷的炸著新鮮的海鮮。一定要吃蝦、軟殼蟹和章魚，如果你想吃原味的，也可以直接清水煮熟就吃。油煙和灰塵也許會讓你覺得很可怕，但他是我心目中排名第一的吃海鮮的地方。
地址：Kivukoni Fish Market, Dar es Salaam, Tanzania
20.匈牙利 布達佩斯 Onyx
如果你想知道匈牙利葡萄酒有多麼好喝，來這裡就對了。
地址：Onyx, Budapest, Vörösmarty tér 7, 1051 Hungary
推薦人：Timothy Kaldas，時政分析師
21.義大利 羅馬 Broccoletti
在羅馬最古老的街區，爬滿藤蔓的牆面下，Broccoletti以它一貫高水準的餐食和服務品質聞名著。在羅馬這個永恆之城，這間小餐廳就安靜的提供各種各樣的魚、肉、菜和麵食。
地址：Broccoletti, Via Urbana, 104, 00184 Roma, Italy
22.比利時 布魯塞爾 Contre-Temps
Contre-Temps是個實實在在的小店，很少有遊客或者政府公務員光顧。店有點小，局促在一條不起眼的小街上，廚師是夫妻檔，食材新鮮味道好，不濫用調味料，股票的漲漲跌跌伴隨著咕嘟咕嘟的肉湯一起在這個小而美的小店發酵。如果你第一次去，一定要常常店裡的自製鵝肝，簡直無與倫比的美味，或者嘗嘗當季的釀西葫蘆花。每次去，我都會為之欣喜。
地址：Contre-Temps, Avenue de la Couronne 375, 1050, Brussels
23.墨西哥 墨西哥城 Perfida Bistro
這個店可是我的私藏，菜品的原材料都採用當時當季當地的農產品，然後用富有想像力的手法和來烹飪和裝盤。差不多100比索，合人民幣25-30塊人民幣就能買4道菜加一個鮮榨果汁。它開在藝術建築林立、綠樹成蔭的康得殖民區的街道上，如果運氣足夠好，去吃飯的時候可能會正巧趕上他們的爵士樂隊演出。沙拉和胡蘿蔔蛋糕一生推！
地址：Perfida Bistro, Tamaulipas 149, Hipódromo Condesa, 06170 Ciudad de México, D.F., Mexico
推薦人：Glynn Pegler，社會企業家
24.德國 柏林 Café Einstein
用一句話評價Café Einstein，那就是，它散發著古典歐洲的魅力。其實在柏林有好幾個Café Einstein店，但只有開在Kurfürstenstraße上的這家，才能讓你有身處中歐的感覺。強烈建議在酒吧小酌一杯，選擇杜松子酒補劑或者起泡酒准沒錯。選在一個寒冷的夜晚來這裡，坐在靠前的座位上，柔和的燈光從頭頂灑下了，舒服極了。素食餛飩和魚不錯，麵包也好吃極了，配上好喝雷司令酒，妙哉。
地址：Cafe Einstein, Kurfürstenstraße 58, 10785 Berlin, Germany
25.義大利 那不勒斯 Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890是米其林二星級餐廳，各地美食愛好者趨之若鶩想與之發生關係。它坐落在能俯瞰阿馬爾菲和索倫托海岸的山上，作為食材的蔬菜和用於烹飪的頂級橄欖油都來自位於義大利南部卡普里島的自有農場。推薦龍蝦、松露荷包蛋配布拉塔芝士、無骨牛肉配水牛乳酪，千萬不要錯過去參觀一下令人歎為觀止的酒窖！
地址：Don Alfonso 1890, Corso Sant’Agata, 11/13, 80064 Sant’Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense NA, Italy
26.衣索比亞 阿迪斯阿貝巴 博勒 Abucci Restaurant
食物美妙，服務優良，環境特別好。
地址： Abucci, Atlas Road, Addis Ababa, Ethiopia
推薦人：Amity Weiss，行銷總監
27.黎巴嫩 朱拜勒 Locanda a la Granda
我從來沒有吃過如此之好的餐前小菜和開胃菜，從擺盤到味道，都像藝術品一樣。
地址：Locanda alla Granda, Pepe Abed Street, Byblos, Lebanon
28.卡達 杜哈 Tea Time
Tea Time是一間印度奶茶店，但同時也賣小煎蛋捲。味道極好，工薪一族最愛。
地址：Tea Time, Markhiya Petrol Station, Arab League St, Doha, Qatar
推薦人：Amr Hussein，工程師
29.希臘 雅典 Seychelles
我來這個城市5年了，這5年裡，Seychelles從未讓我失望。傳統的希臘美食基礎上稍微創新，美味到令人咋舌：多汁的羔羊肉片百里香、脆烤克裡特香腸、鮮嫩的烤蘑菇豬肉、烤蔬菜搭配恰到好處的無花果醬、烤甜菜根、大蒜和山羊乳酪……所有套餐都不超過7歐元，來的都會成為回頭客。
地址：The Seychelles Restaurant, Keramikou 49, Athina 104 36, Greece
30.義大利 聖瑪麗亞斯卡拉 La Grotta
La Grotta位於西西里島上一個被稱為聖瑪麗亞斯卡拉的漁村，擅長烹飪魚類，是一間洞穴餐廳。每天的食材都是村裡的漁民打上來的鮮魚，能吃到什麼魚也取決於漁民的運氣。由於餐廳很小又廣受歡迎，不預定是吃不到的。不管是午餐還是晚餐，我都會先要一個鮮魚套餐，裡面有沙丁魚、蝦和海膽，然後要一份義大利麵條，再來一個鹽焗本地鮮魚，搭配餐廳提供的上好的葡萄酒，最後以一塊檸檬蛋糕和咖啡或者檸檬酒結束完美的一餐。
地址：Trattoria La Grotta, Via Scalo Grande, 46, Acireale CT, Italy