世界上最受歡迎的穀物也是用來填補你鍛煉後的飲食的最好選擇。不管你今天剩餘的時間吃什麼，但下面就是為什麼你要在這個關鍵時刻把米飯吃起來！
沒有什麼能像一個60分鐘或75分鐘高強度的力量訓練能讓你興奮起來並且讓你精疲力盡。你的肌肉開始顫抖，而且現在你餓得如狼似虎。餐廳的功能表提供了許多補充碳水化合物，當然它們看著都很不錯。
讓我們看看…橙汁，凱撒沙拉，全麥意面，糙米，花椰菜和白米飯。哪一個才是最好的選擇呢？正如生活中的許多事情一樣，選最簡單的：白米飯。這下面就是原因。
大米有助於肌肉增長
艱苦的訓練消耗肌糖原來支持你的鍛煉，同時提高分解代謝激素皮質醇水準。這使得鍛煉後的時間成為一個快速消化吸收的最好進食時段。這是一個重要的原因使得很多健美選手選擇把他們的搖搖杯帶去健身房，這也是一種值得推廣的鍛煉後立馬進食的方式。
並不是在貶低蔬菜的作用。通過關注全天較難消化的碳水化合物和蔬菜來提供穩定的能量，獲得必需的營養物質以及限制體內脂肪增長。大量健美選手甚至將這種方法進入到下一個水準，就是定時攝入百分之80或更多的碳水化合物在訓練之前和之後。
不是所有的碳水化合物都是同等的在運動後被肌糖原迅速取代。這是最好的時間去吃高血糖的食物，如白米飯。
並且有很有利的原因！在訓練之前，碳水化合物是一個簡單的能量來源。訓練後，你的身體會快速消化的碳水化合物，並驅動氨基酸進入你的肌肉，讓你開始恢復。如果你的餐點在一天兩次的鍛煉間，更是如此。
相反，像全麥麵食和燕麥複合碳水化合物也有用處，但他們需要很長的時間來消化。蔬菜，雖然是學術上的碳水化合物，含有幾克的碳水化合物並且富含纖維，但也會降低消化速率。橙汁，或天然水果糖，中含有大量的果糖。雖然你可能認為這是個完美的選擇，但果糖，在肌糖原之前，已優先補充肝糖原，而這並並非你想在如大腿訓練後所需要的。
無論你在剩餘時間吃什麼，在大強度訓練後，一些白米飯和一大塊蛋白質品是你增肌的理想選擇。所以將這些有用的碳水化合物加入到你的飲食中去吧。