過年的時間已經進入了倒數了,除了考慮春運車票,假期計畫以外,年貨的挑選也是迫在眉睫了。我們在年貨考慮的是什麼呢?品牌?產品?價格?我挑選的是美和品質。愛馬仕常掛在嘴邊“時間就是奢侈品”那些經過好幾代檢驗的老字型大小稱得上美食的平價的奢侈品。
其實老字型大小的年貨也很美
楊先生的麻花:年貨隨意組合
相對接下來的百年老店杭州西溪濕地楊先生的麻花就像是剛出世的寶寶,雖然在品牌歷史上稚嫩了一點,但是味道卻很熟悉,像是兒時外婆給的零嘴,好吃,幸福。傳統手工麻花,耐人回味,一口吃到童年的味道;創新的糯米麻花,打破陳規,口味也非常多元化。可以隨意搭配組合的禮包,搭配老闆親手寫的祝福,作為年貨也是很心意的。
沈大成·花開富貴糕點禮盒
上海百年老店沈大成的青團紅到了供不應求以致脫銷,在店門經常排起來長隊。但是糕點也是上海的一枝花,糕點上的花樣是中國傳統吉祥圖案,很適合作為年貨送人。
缸鴨狗·家釀糖桂花
缸鴨狗是寧波有名的百年老店,以湯圓聞名。但嗜甜的南方人,必然要為湯圓加點料。普通白糖太無趣,桂花就來添了香,不落地的金桂,經過篩、挑、洗、炸、拌、釀,再用上好的白砂糖醃漬,怎麼都是又好看又好吃,並且再也不需要多餘的配料。
陳李濟·陳皮普洱茶
廣東家喻戶曉的陳李濟老字型大小,從清代就是貢品。新會陳皮盒雲南熟普洱的組合,泡出的茶性溫味甘,陳皮的淡淡香味飄出,是溫潤冬天的好飲品。在霧霾侵佔的冬日,胃和呼吸道一起養護。
致中和·青梅酒
致中和·青梅酒 這是小編最愛喝的酒,也許太帶有個人喜好,但是致中和有253年的釀酒歷史,年貨怎麼能少它呢。不要以為只有日本才有青梅酒,致中和從種青梅起就格外用心,然後用三年陳釀白酒作為基酒釀造,果酒成型之後二次發酵,保留住青梅的口感,卻又多了一絲順滑,酒色晶瑩透徹。
王升大·雙魚酒
寧波的釀酒老字型大小,有時候真的會為老字型大小們著急,他們明明有好東西,卻似乎慢悠悠的,從來沒想著變著法兒展示出來。他們家雙魚酒的釀造技藝已經成了非物質文化遺產,全國獨此一家。對於初嘗黃酒的人來說,雙魚酒是友好的入門之選。16道工序加草藥配方,讓黃酒的酒糟和度數都往低了走,而魚肉的甜味也進了酒。養生之外,喝出一絲清甜。
仁昌記·兩頭烏臘腸
紹興安昌仁昌記·兩頭烏臘腸,肉對了,醬油對了,才能曬出這味臘腸《舌尖上的中國》力薦,黑黑紅紅的臘腸掛在家家戶戶的門前。至今仍堅守古法釀造醬油的仁昌記,加上兩頭烏(豬的品種)在好豬肉的基礎上用好醬油,經過足夠的時間,變得出好的臘腸。
老四川·五香牛肉幹
四川人擅長烹飪牛肉,老四川始於1930年,前身是一對夫婦經營的牛肉館,以「三湯三肉」聞名,其中的一道就是精毛牛肉。幾十年了,他們的秘制配方都沒有變過,做出的牛肉緊實又有嚼勁。小編最愛他家的辣味,可能小編重口味。
如果你是一個嫌麻煩的人,有選擇困難症的話可以直接購買他們的年貨禮盒裝,讓每款包裝既有濃濃的年味,又是新鮮的觀感,福字和紅包也都完整袋裝好。
看了這麼多。你已經有心怡的年華備選了嗎?