文/Lalocal達人Amber
印度這個國家，跟許多發達國家不一樣，沒有所謂的繁華、沒有高大上的建築，可是這裡卻有著熱情的人民、不乏生活氣息的小街巷和永恆國度的古老文明。這是你不知道的印度，也是你所不知道的加爾各答。如果有機會，也希望你能過來走走看看。
掛票之景 印度地鐵有點類似奧運會之前北京的大部分地鐵，哐當哐當，沒有空調，且速度很慢。這個與中國人數相差無幾的國家，人數足以在路上體現出來。人人人，到處都是人，就是這樣的情況。
坐過印度的公車，這邊的公車都是大家在電視裡看到過的情況——有人掛在門口，上下車到站的時候從來是保持勻速前進。
(有點兒糊，大家將就感受，哈哈)
當然，如果去市中心玩樂也會選擇乘地鐵。最感慨的是某次獨自上班，還沒到地鐵站就被嚇到。遠遠看到地鐵站門口排了上10米長的隊伍，以為發生了什麼事情，一走進原來是排隊買票的人。心裡一驚，只能向前。當時排隊進站就花了半小時。好不容易擠上車，被人海擠到了離車門只有三米的位置，可是完全動彈不得，——一絲都動彈不了。雖然只有短短的三米，到站的時候我使出空手道的力量都沒有擠出去。這三米的距離——真是世界上最遙遠的距離，足足多坐了4站才得以下車。
還有一次坐如圖所示的大巴，也是被擠得上氣不接下氣。所以，如果有機會去印度旅遊，還是不要使用這麼“激進”的交通工具了，黃包車會是一個不錯的選擇。
黃色計程車
黃色計程車也是這個城市的特色，就如同倫敦滿大街的黑色計程車一樣。在這個城市，路上除了公車，就是隨處可見黃包車。有時候一眼望去，滿眼都是黃色的計程車排排站，被大雨洗練後顯得很陰沉的天氣，這耀眼的黃色似乎是這個城市唯一的生氣。
因為物價整體來說都很低廉，所以一路使用黃包車當交通工具，不會很貴，也會讓旅行更方便。
對外國人好奇又熱情的當地人 大概和我們的80,90年代一樣，這邊的人看到外國人就會覺得神奇；普通人看到我們都會一直盯著看，還有很多人會找我們合影。
走到路上當地人我們也是異常好奇的。路邊玩板球的小孩，看到我們之後就開始“圍觀”我們。他們對外國人的好奇感，就如同在10幾年前的中國，走在路上大家都會把你當明星對待。有的人的眼光犀利地如同看到外星人，有的很友善柔和，很多人都會微笑地對著我們說“Hello"，甚至有些人會激動得跑過來要求跟我們合照。這一些，對於他們來說是新鮮的，而對於我們來說，有這樣的“待遇”，也是很難得的事情。
食物
提起印度，很多人除了瑜伽，第一個想起印度的食物了吧。印度的咖喱全世界知名，當然也是非常好吃的。印度菜種類很多，要說起來肯定三天三夜說不完，這裡先簡單介紹一下我比較喜歡的幾種吧。
下圖是我最愛吃的Kebab，其實這是土耳其的傳統菜，但是在印度被做了改進。不僅僅有烤肉，還有帶著濃郁乳酪香味的米飯，讓人口水流三尺呢。
說完了幾種印度特色的食物，來說點好玩的。一開始以為肯德基老爺爺在各國都一樣，去了印度才發現果然每個國家都有定制，比如印度的雞翅真的就是咖喱味兒的。而圖下這個果汁，裡面放的就是印度特有的某種香料，喝起來跟漱口水一樣呢~
帶著英式風格的建築
加爾各答的市中心，英式風情的建築頗多，殘留著殖民地的遺風。一棟棟紅色的白色的房子，把人帶回遙遠的曾經。奈保爾曾“諷刺”說：“暮色時分你走進市中心，會以為你闖入了倫敦城，瞧，那座煙霧彌漫，草木蘢蔥的maiden公園，不就是海德公園的翻版嗎？……不遠處的胡格利河，不就是一條更加寬闊而混濁的泰晤士河嗎？” 是的，一不小心，你以為這是在倫敦呢。可這個地方，遠遠不如大不列顛繁華的，有的只是殖民主義的殘餘和逐漸破敗的痕跡。英倫風格的建築逐漸被歲月侵蝕，車水馬龍也不過是舊日的光景。
當然還是有很安靜聖潔的地方。維多利亞紀念館是這座城市最美麗的建築物，她巧妙地結合了英國、義大利、印度建築的風格。整個公園建築面積很大，主館周圍樹木草坪分佈，也是市民休閒的好地方。女王的銅像佇立在正門前，遙望這個城市滄桑的變遷。門口還有其他著名人物的銅像——克萊武和瓦倫哈斯丁斯等等。紀念館分為博物館和美術館，對於我這種不喜好歷史的人來說，算不上什麼好去處，可當我看到那些精緻美妙的展品，也不得不發出嘖嘖的讚歎。
一個對神靈信仰的地方
印度教是印度最大的宗教，而我們去的迦利廟，就很好地呈現了這個教派的特色。這座廟裡永遠都滿是擁擠的人群：有朝聖者、兜售鮮花等祭祀用品的小販子、乞丐、無家可歸的孩子們……而當我踏入廟的那一刻，一起就開始變得神聖起來。眾多善男信女光著腳合著手，虔誠地等待著祈福禮。至於這些儀式的步驟和規則，我也懂得不太多，只能聽導遊安排。進廟之後無法拍照，因此這部分只能進行口述。導遊帶我們在寺廟先走了一圈，邊介紹了一些比較有特色的東西。比如祭祀的時候，只殺公牛不殺母牛。還有那邊祭祀用的水都是恒河裡面來的，等等。
之後他引領我們到一個小池塘邊“開光”，水來自恒河。導遊給我們一人發了兩朵花，然後碎碎念我們的名字，在我們的頭上點了點。之後讓我們每個人輪流到池塘北邊的一個神像面前，給我們手臂上系了個祈福的紅黃繩，手繩的帶法是男右女左。當然和國內一樣，被“開光”之後，捐點錢財是難免的，我們就適當給了一些。就這樣，儀式完畢。對於我們這些不信教的人來說，不過就是圖個新鮮；而看到信徒們那副虔誠的模樣，對他們也充滿了深深的尊敬。