愛美的女人們,不少有過在家烹煮廣式糖水的經歷。可架勢擺得挺足,煮出來的味道卻有些差強人意,明明鍋碗瓢盆、火候水量都挺標準的,味道卻少了點什麼?
比起純正的廣式糖水,你煮的糖水可能少了它們!
1、新鮮銀耳
新鮮銀耳很容易就能煮的軟糯,口感要勝過幹銀耳。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
這款野生堯山椴木銀耳,採用戶外野生椴木種植,綠色天然更健康,品質上乘、朵大肉厚,家用送禮兩相宜!
2、野生金耳
每次都會被小夥伴問這是什麼。其實金耳與銀耳同屬一科,顏色鮮豔,和銀耳搭配著,煮出來的糖水更漂亮。
金耳,因其顏色金黃,又稱黃木耳,因其形似人腦,又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪,蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種營養滋補品,並可作為藥用。金耳的滋補營養價值優於銀耳、黑木耳等膠質菌類,是一種理想的高級筳宴佳餚和保健佳品
這款雲南香格里拉野生黃金耳,經過嚴格挑選,每一朵都是精品。黃金耳與銀耳的食用方法類似,使用之前需要泡發,將黃金耳在清水中浸泡10小時左右,去掉根部,剪成小塊燉煮即可。
3、桃膠
桃膠也是增加糖水膠質感的一種食材,好的桃膠有像琥珀一樣的晶瑩感,泡發後可達到十倍以上,口感Q彈。
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白質,有美容之效!
這款寶貝可謂“美膚神器”,每包含雙頰皂角米50g、桃膠220g、雪燕30g,精選材料,讓你煮出元氣滿滿的糖水,一口下去,膠原蛋白滿溢!方便又超值,一包組合食材可連續吃2-3周。
4、皂角米
皂角米是低脂食材,還有清肝明目的作用,很適合電腦族妹紙。加在糖水裡一起煮,養顏、靜心。孕婦和生產後的新媽媽,也可以食用。
皂角米俗稱雪蓮子,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維,富含膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目等功效。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
這款雲南古樹野生皂角米,顆粒晶瑩飽滿,口感細膩有彈性,好吃到根本停不下來!
5、桂花露
取新摘的桂花,經三個月以上醃制而成的桂花露,清香甘甜,製作甜品或沖水喝,皆可百搭。桂花露具有疏肝理氣,醒脾辟穢,明目,潤喉之功效。用於肝氣鬱結,胸脅不舒,齦腫,牙痛,咽幹,口燥,口臭,是極佳的滋補品。
金桂花是桂林的具有代表性的特產之一,其香味濃郁,花型俊美,是桂花中品質較高的一種;沖泡入口微苦,回味甘爽,蜜香環繞,清新宜人