冬季上火有很多因素，一是氣候所致，二是吃得太補，三是生活不規律。
冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用後體內容易積熱，容易導致上火。
再者，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。食療可以緩解上火症狀，那麼冬季上火吃什麼好？
下面小編為您介紹冬季上火吃什麼好，這些強有效的敗火食物不要錯過！
乾燥季節大家一定要注意多補充水分，可以泡些花茶來飲用保健。檸檬茶富含維生素c等多種有益成分，檸檬茶的vc可滲透細胞清除毒素及廢物，包括鉛、汞、輻射物、農藥、尿酸、酒精等有害之物質排出體外。有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，鞏固瘦身效果等功效。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你“解燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！
牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢！中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。
苦瓜
苦瓜幹可用于泡水，苦瓜有清熱去火的作用檸檬有清熱的作用。幹檸檬片和幹苦瓜片一起泡茶喝，有減肥的效果。不建議一早喝，建議加上蜂蜜會比較好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
玫瑰花茶
玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液迴圈、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
綠豆
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆的做法十分多樣，綠豆粥，綠豆湯都是十分常見和受歡迎的食用方式，過年進補火氣太大，快來碗綠豆湯吧！