日本是美食大果這一點大概沒人會質疑的，美食聖經上三星的餐館中日本就有多數，被譽為“美食之都”。無論是壽司、烏冬面還是天婦羅，日本的美食得到了全世界人民的喜愛。日本美食的特點是小而精緻，其中凝聚著人們對於美食的熱愛。熱愛美食的你，怎能不嘗試一下自己親手創作呢！壽司是我們平時經常見到的食物，很多妹子們對壽司是情有獨鍾，也想自己在家嘗試做自己獨創風格的壽司吧。小編今天就來與大家分享分享，希望熱愛美食的你行動起來哦，手殘黨也能一看就會，快戳進來
第一步當然是蒸米飯了，蒸好趁熱將壽司醋倒進去攪拌均勻，然後將米飯晾到一旁備用。壽司醋和壽司米很重要哦，飯團要軟糯可口，酸酸甜甜才好吃
這一步你需要的材料是
1、壽司米
原產日本的秋田縣的壽司米會更棒。口感軟糯度剛剛好，不會太黏，也不會硬。吃起來口感超級棒。蒸好的米晶瑩透亮，每一粒都特別飽滿，看一眼就很有食欲
2、壽司醋
壽司醋一定要正宗，不要自己調製，因為很容易自己掌握不好比例，就不能做出最好的味道。這款壽司醋加入一點果葡萄漿，聞起來有一股清香為，酸甜度適中，聞起來就迫不及待想要開始了呢
第二步是準備各種食材
各種食材，只要你喜歡，只要買得到，什麼都可以，手工製作就是這麼任性。該切絲的切絲，該削片的削片
這一步你需要的食材有
1、肉鬆
熱愛肉鬆的朋友們可千萬不能錯過。軟軟的肉鬆咬一口香酥難忘的味道，吃在嘴裡簡直無法用語言表達，鮮豬肉和豌豆粉的結合，口感細膩有嚼勁，韻味十足
2、沙拉醬
最愛沙拉醬入口的感覺，滿足感與幸福感同時湧上心間，吃少量的話不用擔心發胖的問題，美食與愛不可辜負。
第三步是卷壽司
將壽司簾鋪好，在簾上鋪好海苔片，一定要放平放正。然後將蒸好的米飯均勻的鋪在海苔上，兩邊要留些海苔邊，以便等一會包米飯。再將準備好的食材整齊的鋪在米飯上，可以抹一些沙拉醬或者魚子醬，接下來就是卷壽司了，這個就不用小編教了吧~聰明想小仙女都會的~
這一需要的材料有
1、壽司竹簾
壽司竹簾是一個很重要的工具，它能固定住飯團，使飯團形狀規整，更有造型感，是做壽司的絕佳搭檔哦
2、壽司海苔
海苔是壽司不可缺少的食材，選好海苔是做好壽司關鍵的一步。選海苔要講究質感和口感，色澤要正宗
最後一步就是抽走竹簾切壽司了。
考驗刀工的時候到了！壽司刀要用順手的，當然也可以用壽司模具，省時省力。這一步小仙女要注意安全哦
這一步需要的材料是
1、壽司刀
刀要選用不粘的材質，切的時候更順利，切出來的壽司外觀才會更美觀，刀刃要鋒利一些。
2、壽司模具
懶癌患者的福利，輕鬆切出整齊漂亮的壽司。選擇的時候要注意材料，達到食品級安全才能保證衛生和安全，然後要考慮拆卸和清洗，方便也是很重要的
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