馴鹿雪地撒歡、聯合國認證的聖誕老人家鄉、北極光最佳觀賞國、
海鮮管飽、漿果吃夠、山野食材一年四季不間斷
........這麼一個小清新屬性國家的
飲食，不知道為啥，一度被同為歐洲的其他國家人認為和英國料理一樣的難吃。
一、
海鮮、新鮮漿果、漿果醬
芬蘭森林資源豐富，天然食材一年四季不斷，氣候適宜漿果生長。地理位置上，靠近波羅的海，獲取海產品的便利滿足了北歐人對海產品的熱情。芬蘭人處理食物的方式簡單，想來被人認為難吃的原因就是沒有過多的加工，偏好食材的天然味道。
二、
karjalanpiirakka卡累利阿餡餅
這種外形讓人莫名覺得不舒服的餡餅，如果把花邊開口捏攏來的話，就是北歐特色的
“燒賣”，餡料裡的米飯自然不會是糯米，而是用鮮奶泡過的普通米粒，搭配著蛋黃醬或是漿果醬，最不能少的是乳酪，口感豐厚，就是太管飽了點，想多吃也多吃不下。
三、馴鹿肉
芬蘭是聯合國唯一認證的聖誕老人家鄉，幫聖誕老人拉車送聖誕禮物的馴鹿在聖誕老人村自然隨處可見，馴鹿被芬蘭人譽為渾身是寶的寶貝，但擔了這個名頭可不是好事，除了吭哧吭哧不遠萬里送禮物，鹿角每年都被割（據說第二年長新的，可是
......
），一身的肉還被烤著吃燉著吃，默默熏疼馴鹿一秒。
專門給聖誕老人拉車的
9只馴鹿應該不會被吃吧？不然紅鼻子魯道夫（開路領頭鹿）就故意走錯路不給送貨了.......
四、
肉桂卷
五、鮭魚罐頭
芬蘭鮭魚罐頭的特別之處在於，罐頭殼是用樺樹樹皮製成的，從超市裡面買回來以後，找一個空地，把罐頭點燃，樹皮燃盡以後，鮭魚也就烤熟了，很有意思的吃法。鮭魚應該是事先處理過的，不然沒有那麼容易熟，這種即食燒烤的吃法，要是發揚光大可不得了！
六、油炸小青魚
芬蘭街頭小吃少不了的炸魚，就像臭豆腐、煮玉米、烤紅薯、炸土豆在國內的普及度。
七、
烤肉腸
芬蘭有一種用豬血製成的肉腸又稱血餅，被外國人稱為黑暗料理，在中國南方也有，還很常見呢。
八、黑麥麵包
芬蘭人民的主食，中間有洞可以掛在杆子上吃幾天的麵包，你想想是啥口感。
九、
熏三文魚
十、
魚餡麵包
在芬蘭餐廳吃法不用擔心小費給多少的問題，芬蘭沒有這種演算法，需要支付小費的地方，小費都已經直接算進了菜價裡，省心。