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比利時老百姓這樣吃

薯條+啤酒+巧克力,這樣的配置是不是會讓你想到許多國家?反正都是歐美的,美國德國法國瑞士,扳著指頭數一圈,你卻最有可能遺漏了正主:比利時。

把薯條申遺就是比國人民幹出來的事,至於啤酒嘛,種類之多,在德國面前也不怵,釀造工藝更是不分伯仲,只是名氣始終沒有太響,和巧克力一樣。一個歐洲國家有2000多家巧克力製作工廠的概念並不是我們慣常以為的那種“這算什麼”,事實上,這算很厲害了!這個國家還有我們想不到的一個地方:滑鐵盧古戰場遺址。我地理不太好,只是覺得很厲害,你們呢,有啥想法?

一、原汁青口

官方說法的國菜(民間的國菜我覺得是薯條)。到比利時不吃一盆青口,逛街都顯得怯。洋蔥、蔬菜、白胡椒、些許海鹽快煮過的青口,燜入味以後,蘸著湯汁吃,薯條是必不可少的,吃完打著飽嗝再灌啤酒,簡直不能更比利時!

二、月桂焦糖餅乾

你最先嘗到的比利時味道很有可能就是這個看起來一點都不起眼的餅乾,它被當成飛機餐發放。

三、海蝦沙拉

這種就比蝦皮多了一層肉的嫩紅色小蝦,看著怕怕的,價錢也不低,不過吃完了,你就知道絕沒辜負你的錢包。

四、乳酪火腿苣蕒菜

實物不知道是不這樣的,米有吃過。以苣蕒菜製成,苣蕒菜價格不菲,國內有用娃娃菜冒充的......這在比利時是當成主菜來上的,味道嘛,看個人,據說醬汁味道很特別,掀開覆蓋在最上面的乳酪層,那股味道,香到肚子嚎叫。

五、薯條

比利時人民的國吃,無論吃什麼都好配上薯條,蘸蛋黃兒醬或牛肉醬。不僅僅是路邊小吃攤,正兒八經的餐桌上少了薯條也是開不了席的,他們為薯條申遺,法國人民表示不服卻也沒有辦法。

六、啤酒燴牛肉

吃過紅酒燴牛肉,比利時地產啤酒燴牛肉也保准不叫你失望。

七、華夫餅

這種每個甜品店都會出現的格仔餅,就是比利時人發明的。

八、啤酒

比利時人喝啤酒是當解渴飲料來喝的,不分時間段。但是比利時啤酒的酒精含量差不多是其他啤酒的兩杯,喝的時候還是要悠著點!好了,下面又到了我的刷臉時間:

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