蛋撻以鬆軟香酥的口感，香甜的奶香味，很受女生和小朋友的喜愛。在慵懶的午後，沖一杯咖啡，咬一口蛋撻，無疑是一種享受。如此美味的蛋撻，在家自己製作又是怎樣的體驗呢？今天小編為大家介紹蛋撻的做法，製作起來非常簡單哦！
第一步：材料的準備
主料：牛奶、細砂糖、淡奶油和煉乳
雀巢淡奶油
選用優質的奶源，奶香味濃郁，入口絲滑綿密，濃濃的奶香在舌尖蔓延，含有豐富的牛乳營養，不僅很好打發，而且能夠促進成品的松塑形。
精製白砂糖
精緻的白砂糖，純度很高，顏色潔白顆粒細小，非常容易溶解。非常適合製作蛋糕或蛋撻等糕點，口味正宗。
製作蛋撻首先離不開主要的原料蛋撻液，蛋撻液就是將淡奶油、牛奶和煉乳、糖等放在一起進行攪拌，攪拌至砂糖完全融化，然後加入蛋黃，攪拌均勻後，加入篩好的低筋麵粉。
優質煉乳
精選上好的動物性奶油精心製作而成，全脂配方，口感經典醇香，保證煉奶營養的同時，口感更加香甜濃郁，口感十分美味。製作而成的蛋撻口感嫩滑，十分美味。
低筋蛋糕粉
這款低筋麵粉是採用優質的小麥粉研磨而成的，具有粉質細膩，顏色潔白的特點，製作出來的食物口感香濃，營養均衡，是烘焙食材中不可缺少的原料。
第二步：準備蛋撻皮
蛋撻皮的準備就不用自己和麵親手製作了，可以買現成的冷凍蛋撻皮。
葡式蛋撻皮
新鮮的蛋撻皮起酥很快，口感鬆脆可口，層次鮮明質地均勻，環保的錫紙底托，層層疊疊的酥脆，看得見的細緻，內層香甜，層次多，口感酥脆保持蛋撻的香酥鮮嫩。
第三步：將蛋撻皮擺好，倒入提前攪拌均勻的蛋撻液，七分滿就可以了。有些人會覺得掌握不好量，小編為大家推薦一款非常好用的分液器，這樣製作蛋撻就更簡單了。
麵糊分離器
採用環保的塑膠材料精心製作，結構非常耐用，刻度清晰，很好清洗，人性化的手柄設計，方便抓握，使用方便。
第四步：放入預熱好的烤箱內，上火至220°，烤20分鐘到25分鐘，一份黃燦燦香噴噴的蛋撻就做好了！怎麼樣是不是很有食欲呢！
多功能家用電烤箱
製作蛋撻可少不了烘焙的工具烤箱，這款烤箱是採用4D熱風循環系統，具有發熱快，受熱均勻的特點。由於溫度均衡，做出來的食物色澤好，顏色正，是烘焙的必備品。
隔熱手套
製作高溫烘焙類的糕點，當然少不了一雙隔熱的手套。這款手套採用菱形的網狀矽膠表面設計，防滑的效果很好，全滌的磨毛布內襯，更加耐用，隔熱效果好，使用安全。