魚的營養價值非常豐富，當然也是人們最愛吃的美食了，但是魚鱗難刮。那麼，煩人的魚鱗到底該如何去掉呢? - 瓶蓋去魚鱗 -
用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷
省錢又快捷
小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去的乾乾淨淨
準備好一個木板、釘子和幾個瓶蓋
木板大小根據自己喜好而定
用釘子將瓶蓋牢牢固定在木板上
注意，瓶蓋齒的一端在外面
做好以後試著刮刮魚鱗
有大大的驚喜哦！
- 塑膠袋去魚鱗 -
不想做魚鱗刷找一個塑膠袋就搞定了
去掉魚鱗的同時還能讓魚肉更鮮嫩入味
將魚放在準備好的塑膠袋中
拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體
拍打完成以後取出魚
這是魚鱗會變得鬆動
再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾淨了
- 食醋去魚鱗 -
想用現成的東西來去魚鱗
食醋就是個好工具
既能讓魚鱗去乾淨還能去掉腥味
準備好一些食醋
將食醋輕輕抹在魚鱗上
放置三分鐘以後用刀一刮
魚鱗就自動散落掉了，輕鬆又方便
米酒去鱗
事先把魚浸沒在一盆冷水裡，然後在冷水裡加入適量的米酒。耐心等待一段時間以後，再把這條魚取出來用刮鱗的工具來刮，魚鱗便很容易刮除乾淨。
冷熱去鱗
可以先將魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鐘，然後再迅速放在一盆冷水裡。如此一熱一冷便能讓魚鱗完全張開，這時只要用一塊乾淨的抹布逆著魚鱗排列的方向捋多下，就能把魚鱗去除得一乾二淨。
趕緊來試一試這些去魚鱗妙招，有其他的招數歡迎一起交流討論，哪個好用
再也不用為做魚而煩惱了！