電飯煲燜飯是最簡單烹飪美食的方式,這道電飯煲香腸燜飯就是,把香腸,白蘿蔔,大米等食材依次放入鍋中,剩下的就交給時間吧。
電飯煲燜飯是最簡單烹飪美食的方式,這道電飯煲香腸燜飯就是,把香腸,白蘿蔔,大米等食材依次放入鍋中,剩下的就交給時間吧。
主料:香腸1小節 大米300克 白蘿蔔半根 洋蔥1/4個 西蘭花6朵
輔料:生抽1湯勺 醬油1湯勺 白糖1茶匙 雞精1茶匙
做法:
1.香腸切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋蔥和西蘭花啦,像土豆啊 白蘿蔔啊 香菇啊 都是很好的搭配哦
2.鍋裡下油爆香蔥薑蒜,將香腸下鍋煸炒一會,加入配菜一起炒,土豆、洋蔥、蘿蔔、幹香菇一類的哈,西蘭花除外
3.加入1勺生抽,1勺醬油,1茶匙白糖,一點點就行,雞精,鹽不夠的話加點鹽。 然後加入沒過食材的清水,燒5分鐘左右
4.將大米放入電飯煲,加入炒好的食材,這時候食材裡面還有一些湯汁,與米飯拌勻,再加入一些水,總的水量要比平時蒸飯少一些
5.按煮飯鍵,正常煮飯,當電飯煲提示還有10分鐘煮熟的時候加入西蘭花,撒點枸杞什麼的,直到煮熟,再燜一會就可以了,香噴噴滴燜飯就好啦
溫馨提示:
1、這裡的香腸可以換成其他的肉類,比如排骨,一樣很好的味道哦;
2、配菜方面也是有多樣選擇的,土豆,蘿蔔,香菇都是很好的搭配,我曾經試過一次白蘿蔔加香菇加香腸加洋蔥,味道也很贊,自我感覺有點像舌尖裡面的蘿蔔燜飯呢,哈哈;
3、喜歡吃辣的朋友還可以加點油辣椒,老乾媽一類的拌勻了吃哈。