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來自老北京的年味,不止京八件

中國人的習俗一直都是有一種傳統的韻味在裡面,韻味裡面的重頭戲就是“吃”,有一句俗語說的就是:“寧省一年,不省一節”,也主要是因為在那之前,生活艱辛,所以過節就顯得尤其的隆重。

而且過春節也是一種民俗的大彙聚,因為各地的習俗都不一樣,南方過年都是吃湯圓,北方過年都是吃餃子,但是有一個共同點是不分地域的,那就是吃“年夜飯”,一家人大團圓。

出了吃年夜飯是統一的習俗,其實還有一個習俗就是備年貨,在快要過年的時候幾乎家家戶戶都在準備過年吃的,雖然很多東西現如今每天都可以吃,但是依舊不會忘記備年貨。

畢竟過年的氣息就是從準備年貨開始的呢,有年貨才叫過年呢,不過年貨年年都在準備,所以每到準備年貨的時候都不知道自己要準備什麼,想要創新一點的,今年的年貨就走北京風吧!

【稻香村蜂蜜蛋糕】

稻香村的糕點其實一直都很不錯,不管是它裡面的那一款都很適合吃一吃,比如說這款蜂蜜蛋糕,金黃誘人的外表簡單樸實,但是口感就是相當細膩的呢,還有淡淡蜂蜜的清香味道。

【拿破崙】

雖然一直都搞不懂為什麼它要叫做拿破崙,但是好吃就行,拿破崙的口感一共是有很多層的呢,每一層都有細細的奶油塗滿在酥脆的餅皮上面,吃起來有一種脆脆的軟軟的感覺。

【棗泥糕】

八瓣棗花設計的棗花酥,每一口都可以感受到那種精工細做的質感,感覺餅皮是採用糯米粉製成的,然後每一個花瓣上面夾有的都是豆沙,香甜細膩,餘味滿滿的哦。

【牛舌餅】

小編在第一次吃稻香村的牛舌餅的時候就驚豔可,覺得之前吃過的酥餅都不算什麼,它是屬於鹹香口味的,每一口都如此的酥脆,一層一層極其的酥軟。

【驢打滾】

驢打滾也是北京很有名氣的一款小吃哦,選用的是優質的糯米製成的,表面裹著一層軟糯細膩綿軟的豌豆粉,因為是糯米製成的所以口感屬於很勁道的那種,十分的有嚼勁。

【蜜麻花】

北京的蜜麻花可以說也是很多人都喜歡吃的呢,因為它雖然看著很普通的樣子,到那時吃一口的時候就會發現普通的食物為何一直這麼備受吃貨喜歡的秘訣,淡淡的蜂蜜的香味,酥脆的口感,餘味無窮。

【茯苓餅】

北京禦食園的茯苓餅,清甜可口,採用的還是優質的雲南茯苓,精選的茯苓經過精心的研磨乾淨無雜質,優質的小麥精挑細選,造就不太一樣的口感。

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