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餐後養身小知識,你知道幾個?

節日時,大家就免不了一起去吃頓大餐,但大餐過後,感覺美味之餘,很多人會感到上腹部飽脹不適。

人們習慣在飯後吃點水果飲杯茶,以為這樣有利於腸胃消化,營養吸收。殊不知,飯後吃什麼有利於消化可是大有學問的。

如果你想有效的消化吸收每頓大餐的食物,就一定要選對飯後助消化食物,減少肥胖。下面,就和小密君一起來看看飯後吃點啥好?

如果經常消化不良,飯後可吃點鳳梨。鳳梨含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。

調查發現,進食煎烤食品後吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙薰火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

如果餐桌上油膩食物較多,餐後吃一個核桃大有脾益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水準如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點優酪乳,以保護胃腸道黏膜。

優酪乳中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。

山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開胃、化滯消食,增進食欲,尤善消油膩肉積。現代藥理研究認為,山楂含有脂肪酶,並能增加胃消化酶的分泌,促進消化。

對於經常在外應酬,常常享用饕餮盛宴的人群,建議選擇果醋飲料來佐餐。果醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度,有效保護胃黏膜。中醫認為,醋能“開胃消滯養肝”,醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量,防止體內脂肪過多堆積,還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量,有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定,相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。

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