吐司麵包是我們身邊經常能看見的,今天小密君給大家帶來一道利用沒吃完的吐司麵包創作的甜點!外皮烤的酥脆,內層吸飽了蛋汁,兩種口感搭配真是滿足!簡單幾步驟化身為歐美流行的午茶點心。這道傳統英式甜品在國外始終有許多忠實擁護者,有悠久歷史,但卻意外簡單!
1、烤箱170度預熱10分鐘。將吐司切小塊放入烤皿中,撒上莓果。
2、將蛋打成蛋液、加入牛奶、糖充分攪拌均勻。再用濾網過濾,口感會更細緻。
3、將過濾後的布丁液倒入烤皿中,約8分滿。
4、烤盤內倒入約1公分高的熱水,再將烤皿放到烤盤上 ,以170 度烤25分鐘。
5、出爐咯!可用糖粉裝飾一下,美美的午茶點心完成~