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沒想到速食麵是這麼來的!你還想吃嗎?

哎,各行各業都不容易,

速食麵的,給藕打孔的,

給葫蘆束腰的,給火龍果鑲芝麻的。。

哈哈!博您一笑,可別當真哦~

工作忙沒時間做飯?

經常拿一碗速食麵就對付了?

就算吃速食麵也別委屈自己哦。

- 番茄雞蛋面 -

趕時間出門但是也不樂意餓肚子怎麼辦?那只能是最傳統的吃法了,不過面煮一下和泡一下還是有口感上的差異的。

用料:速食麵、番茄、茶葉蛋、小油菜、自帶調味包

做法:

1 將面煮熟撒入自帶調味包;

2 燙熟油菜、番茄切片微煎、茶葉蛋切片;

3 將步驟 2 的食材放入即可。

雖說這碗面和普通的泡面無太大差異,但重點是吃面的儀式感,加些青菜、雞蛋、番茄進去,讓泡面不將就。

- 素炒速食麵 -

說到速食麵怎麼吃,好多人都會想到炒速食麵。比如老乾媽炒麵、雞蛋肉絲炒麵等。

如果想吃個清淡一點兒的炒麵,那就做個素炒速食麵吧。

用料:玉米豌豆丁、食鹽、雞粉、蔥花、蒜末

做法:

1 油熱後放入蔥花蒜末爆香;

2 放入蔬菜丁不停翻炒;

3 將面煮好瀝水撈出,入鍋和菜丁一起翻炒;

4 灑適量鹽和雞粉,入味兒後即可出鍋。

因為加了雞粉,所以鮮香味十足,再加上玉米的清甜,和老乾媽炒出來的完全是兩個感覺。

當然如果有時間的話,

還是少吃速食麵為好哦~

吃碗正經的麵條吧!

- 擔擔麵 -

用料:麵條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。

調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。

做法:

1、鍋熱後,倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、薑、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開水下鍋將麵條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。 ­

4、油菜心放在麵條上,倒上熬好的高湯和肉燥即可。

- 紅燒牛肉麵 -

用料:牛肉500克,麵條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,薑2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。

做法:

1、牛肉洗淨切塊,氽燙去血水。

2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。

3、水燒開,煮熟麵條撈出,再燙熟小白菜。

4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入麵條、青菜、牛肉即可。

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