聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，利用它製作桂花梨汁漬小番茄，減肥美白效果十分突出！
一、桂花梨汁漬小番茄
用料 ：小番茄、梨、桂花
做法 ：
1、將梨子榨汁，你要是懶得榨梨汁，可以去超市買現成純果汁的。
2、將小番茄洗淨後，在底部用刀切十字型花刀，不用太深，為了方便剝皮。
3、鍋中添水，水開後，將小番茄下鍋燙一下，看到皮裂開之後。
4、即可撈出，沖涼水。然後從之前切好的刀口處小心的將外皮撕掉。
5、將剝好皮的小番茄放入一個可以密封的瓶子或者玻璃盒子中，倒入之前榨好的梨汁，撒一大勺幹桂花
6、蓋好蓋，放到冰箱中冷藏一晚即可。
功效：生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血的功效。
食用方法：每日飯前食用幾顆，下午餓的時候吃幾顆充饑果腹。
注意：不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。
二、話梅聖女果
材料：聖女果500g、話梅8顆、冰糖10g、檸檬切4片
做法：
1、把聖女果放進開水裡煮一會兒，等到開裂後去皮
2、500ml水裡加入話梅和冰糖煮開收下汁，然後放涼
3、把話梅水和小番茄都倒入密封罐，加上檸檬，冰箱冷藏一晚，實在太好吃了~
三、番茄梨汁
用料 ：梨子1個、番茄1個、檸檬汁適量
做法：
1、準備好食材，番茄洗淨切塊，梨去皮切塊。
2、所有食材放入榨汁機加入50克清水，檸檬汁，攪拌成汁即可。
此款果蔬汁非常適合夏季潤燥，滋陰養顏，護膚消脂，而且還能祛斑美白，是女性朋友美膚潤燥佳飲。