吃多了甜膩的西式糕點,是不是偶爾也會懷念小時候的綠豆糕,發糕?中式糕點指的是用中國傳統工藝製作的糕點,歷史悠久,品種繁多,身為吃貨的你怎麼能不瞭解。下面就讓小田螺帶大家去盤點盤點那些經典的中式糕點吧!
①、青團
搭配推薦:清茶
春天正是吃青團的大好時節哦,青團軟軟小小,肉鬆和鹹蛋黃味道超好,外皮特別糯,帶一點淡淡的甜味。
②、綠豆餅
推薦搭配:苦丁茶
綠豆餅表皮皮薄柔軟,內陷飽滿而細膩,吃起來甜而不膩,搭配一杯苦丁茶,一天一苦,相得益彰。
③、花生酥
推薦搭配:茉莉花茶
這款花生酥精選上好的花生,手藝精湛,香酥甜香,沁人心脾,配上一杯清香的茉莉花茶,優雅怡人。
④、鮮花餅
推薦搭配:檸檬茶
鮮花餅花香濃郁,一口下去香味充斥整個口腔,每一口都能感受到噴香柔滑,配上一杯微酸的檸檬茶,清新怡人。
⑤、紅糖發糕
推薦搭配:牛奶
發糕是我們小時候經常吃到的食物,軟糯香甜,充滿了紅糖的味道,連上面的紅棗都是童年的美味。搭配一杯牛奶,味道剛好。
⑥、黃山燒餅
搭配推薦:綠茶
黃山燒餅表皮金黃誘人,味道酥脆,一口下去美味的梅乾菜和肉的味道充斥著你的口腔,配上一杯綠茶清新去油。
說了這麼多傳統糕點,你最喜歡的是哪個?快到評論裡告訴小田螺吧!