紫砂茶具享負盛名,人們把它推崇為“世間茶具之首”,富有“名陶名器,天下無相”的美稱。自古至今,茶人都喜歡用紫砂壺泡茶,紫砂壺已經成為他們的寄情之物,一方面是因紫砂顏色豐富多彩,製成的紫砂壺色澤自然純樸,造型美觀,風格多樣。另一方面是因為用紫砂壺泡茶不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。那紫砂壺泡茶到底有何優越性呢?歸納起來有以下六大類。
色香味保全
高含鐵量的紫砂泥,經1200℃左右的高溫燒制後,分子重新排列,形成鱗片狀結構,並生成大量開放式和封閉式的雙重氣孔,獨特的高緻密度的多孔狀物理結構,具有較強的吸附力。因為有雙重氣孔,透氣不滲水,故泡茶時不變異、香不渙散、味不耽擱。
元氣恢復快
紫砂壺泡茶雖可越宿不餿、久置無雜氣,但長期不用又存放不當,自然免不了會有異味。只需用沸水冷水交換沖洗幾篇!紫砂的元氣又可恢復,泡茶仍得真味。
無茶可生香
紫砂壺經久實用,內壁會聚集“茶銹”形成“茶山”,以致不放茶葉注入沸水,也會有茶香。調砂摻砂、輔砂等手法,更改善了壺的肌理結構,“茶山”生成更易。
軟化淨化水質
紫砂壺另一鮮為人知的特點是:置於物中,用它盛水會冬暖夏涼,軟化水質,幾乎是一口微型的井。紫砂壺還能使水質淨化,一般我們不宣導喝隔夜茶,可是紫砂壺盛了茶水,即使盛夏,不僅不餿,還可以飲用。據科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益。
不裂不燙手
紫砂壺傳熱緩慢,握持不會炙手。因其材質特殊,冷熱急變性能好,寒冬臘月注入沸水,也不會因為溫度急變而爆裂。(朱泥除外)
越用越光潤
紫砂壺表有粗細沙粒排列,用之愈久包漿俞厚,色澤光潤,氣韻溫雅,所謂”摩挲寶愛,不啻掌珠,用之既久,外類紫玉,內如碧雲,成為奇物。
終於清楚紫砂壺的種種妙處,是否更是難以扼制心中衝動,想要自己親自把玩一番,不妨看看這些壺,或許你會中意喲!
商品推薦:
▲壺型整體協調大氣,端莊穩重,骨肉亭勻,線條流暢,壺鈕拿捏舒適,壺扭、壺嘴、壺把三點一線,做工精緻,出水如柱,有力暴爽。
▲此壺方圓結合,壺身上下呈方形,但棱角挖除,以弧形裝點,造型古典大方,圓潤有度,非常適合品茗賞玩。
▲經典的石瓢壺,黃金比例,恰到好處,以深井紫泥為原料,可塑性好,泡茶更香,創新扁球孔,出水暴爽,水珠圓而不散,強勁有力。
▲取形於蛋形,造型圓潤可愛,寄託著一種美好的祝願,代表著吉祥美好。選用原礦青段打造,壺嘴、壺蓋、壺把每一處都精雕細琢,使用出水爽快俐落,密封性能好,自用送禮都不錯。