菜刀在我們的生活中比較常見，但是對於做飯的廚媽來說，簡直就是做飯必備的用品，同時應對不同的食材，又有不同的刀具，但是畢竟菜刀是每天要接觸水和空氣的，有的菜刀會生銹的，但是不用擔心，這些小竅門幫你。
1、蔬菜
對於廚房蔬菜是必不可的，對於白菜都是要切除一部分的，那就可以用切下來不用的，來回在刀上用力摩擦，就可以起到除鏽的作用，不止白菜，還有洋蔥、土豆、蔥（有點小，注意安全）等蔬菜。
張小泉菜刀，多種規格，滿足不同的食材切割，採用不銹鋼的材質，防止生銹，塑鋼鉚合手柄，簡單大氣，同時手感握著舒適，不費力充滿人性化。
2、軟木塞
對於喜歡喝紅酒的朋友來說，軟木塞也是一個不錯的選擇，但是要配合一些去污粉，來回的摩擦，也可以起到很好的除鏽目的。
陶瓷刀，根本不用擔心生銹，同時造型也比較小巧精緻，陶瓷上面可以點綴一些花卉圖案，看著清新十足，
3、淘米水
淘米水的用途還挺多的，還可以當做澆花的肥料（要發酵），洗頭髮、沒有想到也可以去除鐵銹，不過時間有點長，在淘米水中浸泡，就可以去除鐵銹。
4、磨刀石
對於一些切肉的刀具，用的時間久了，就會感覺不是那麼的鋒利，磨刀石必不可少，同時也可以起到除鏽的目的。
金屬的拉絲設計，簡約放生銹，底座防滑膠粒，防止移動，用起來更加安全，磨刀起來也比較方便，簡單。
對於防止生銹的就要用完用清水清洗，同時也要用乾淨的抹布搽乾淨，也可以用生薑來回的擦拭，也能起到消毒的作用，同時收納起來也要有准有的位置，一個刀架是個不錯的選擇。
不銹鋼的置物架，可以很好的收納廚房的用品，刀具以及砧板等廚房常用的小物品，多種的收納方式，同時下面的淋水託盤的設計，比較方便，不會讓廚房到處都是水漬。
