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世茂城品—創造米其林美食

熱愛烹飪的人,

都應該無法抵抗“米其林”這三個字喚起的情懷。

樣板房實景圖

提到“米其林”,恐怕雀躍的不光是味蕾,

更代表著對超越自身能力企圖心。

也許成為米其林三星主廚只是個遙遠的夢想,

但是在家裡做出“米其林”的味道,

世茂城品讓它變成可能。

想要烹飪出令家人喜悅的米其林級美食,必須得有一件優質靈動的廚房。世茂城品根據南京居民廚房行為模式及需求,設計出符合南京人生活習慣的廚房。

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TIPS

每一個家庭的主廚,每天使用料理三餐的時間將近三小時,每天整理餐具需花費將近一小時,折算下來每天使用廚房的時間將近四小時。

四個小時裡,45%用於清洗,35%用於烹飪,15%用在收納上,5%則浪費在等待和調整放鬆中。真正花在烹飪美食的時間只占了總數的三分之一,剩餘的三分之二都花在了找東西、清理雜物、整理廚房上。

示意圖

而世茂城品,通過長期觀察和研究,決定運用簡單的分區方法使烹飪流線變得更流暢。

按照放置食材——清洗食材——開火熱鍋下油——拿取容器——就餐——清洗整理的活動順序,世茂城品對每一個環節涉及到的活動區域進行了人性化設計:置放區——清洗區——切配區——備餐區——烹調區——盛盤區——收納區——運作區,各大區域鮮明分區,各司其職為主廚分擔烹飪壓力。

示意圖

特別提示:

廚房吊櫃中安裝有壁掛爐,具體位置以實際交付為准

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而世茂城品,通過長期觀察和研究,決定運用簡單的分區方法使烹飪流線變得更流暢。

按照放置食材——清洗食材——開火熱鍋下油——拿取容器——就餐——清洗整理的活動順序,世茂城品對每一個環節涉及到的活動區域進行了人性化設計:置放區——清洗區——切配區——備餐區——烹調區——盛盤區——收納區——運作區,各大區域鮮明分區,各司其職為主廚分擔烹飪壓力。

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特別提示:

廚房吊櫃中安裝有壁掛爐,具體位置以實際交付為准

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從清洗開始順著既定的功能區移動,邊移動邊配合烹飪進程,大大減少了雜亂無章的廚房帶來的苦惱。廚房主操作臺面積寬敞,可自由揮灑靈感,除此之外更能獨享超長切配及電器操作區。

實用單盆水槽:等待清洗的鍋在雙盆水槽裡很難放下,就連水龍頭都得扭來扭去地使用,長期如此難免減少水龍頭的使用壽命。但是單盆水槽卻是刷鍋必備利器,容積比雙盆水槽更寬敞,利用價值也比雙盆水槽更高。

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作為主廚,對清洗餐具的也會抱有高要求。有了單盆水槽後,主廚刷鍋更簡便,家人吃飯也會更安心。

抽拉式水槽龍頭:抽拉式水龍頭可多角度清洗,方便老人小孩使用。普通的固定水龍頭不能移動洗刷,非常不方便,但是抽拉式水龍頭卻可以滿足沖洗檯面、洗鍋的需求。

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洗刷鍋碗瓢盆的時候再也不用擔心漏掉髒兮兮的死角。

廚房牆面五金掛件:五金掛件堅固耐用,可滿足廚房雜物的歸類需求。

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從前亂放在桌面上的抹布、零碎物件終於有了歸處。

操作臺照明設計:在操作臺上方加一盞照明燈,從此切菜再也不用擔心會傷到手了。除了安全性能,一定的光照也有助於避免廚房產生照明死角而引起安全隱患。

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有了明亮的視野,即使在晚上也不用擔心每天與刀具打交道的媽媽會受傷了。

櫥櫃靈活板層設計:擺脫一成不變的死板櫥櫃,變成可隨心定制收納空間,按需調配,輕鬆簡單歸置雜物。

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將每一寸空間都利用得淋漓盡致,是收納空間的智美之作,也是主廚愛不釋手的默契拍檔。

隱形把手設計:如果把手太過突出,則會給廚房造成一定的安全隱患。世茂城品採用隱形把手設計,將尖銳的把手藏起來,將安全的廚房還給你。

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小朋友追逐打鬧的時候難免被突出的把手磕到,有了隱形把手可謂是最大程度上減少了意外發生的可能。

緩衝式櫃門設計:即使無意間加大力度關櫃門,也不會造成巨大的噪音,更不會在無意中傷到手指。安全保障升級不止一層。

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主廚即使三心二意忘記了輕手輕腳,也無需擔心會被結實的櫃門夾到手,活潑好奇的孩子也被緩衝式櫃門無形地保護起來。

檯面帶開關插座:用帶開關的插座可以省去每次拔插,拔插對電器也有一定的損害的,對於插座和電器都是一種保護;特別是一些大功率的電器最好不要經常插拔。

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反復地拔插電器插頭,絕對是隨處可見的安全隱患,用電安全是責任,更是家人安全的防護線。容不下一點意外。

淨水系統設計:水與我們的生活息息相關。我們的身體以及家庭的涉水器具每天都要與水接觸。水的好壞關係到每個家庭成員的身體健康,淨水系統的存在即是保證家人的身體健康。

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刷牙、洗臉、廚房用水、洗衣、洗浴、家庭清潔用水等都離不開水,乾淨的水可以讓孩子健康成長,家長們用起來自然更放心。

地櫃調味拉籃設計:地櫃內配備調味拉籃,方便擺放刀叉、碗筷、調味品及日常廚房用具,一步到位,省去您二次配置的麻煩。

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烹飪途中忙亂的主廚,有了這樣的百寶箱,能更自如地料理出美味的食物,出錯的幾率也會變小。

廚房涼霸:裝在廚房頂上不占位置,夏天做飯可享受清爽的風的同時,也不會影響到灶具火苗的燃燒。

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夏天裡汗流浹背的主廚終於得到了解放,清涼的體感為主廚帶來好心情,好心情的人自然能做出美味的菜肴。

懂得生活的人,對美食和味覺必定是挑剔的。人們都嚮往著沖進家門,循著香味就能得到一個溫暖的微笑。溫熱的飯菜既填滿了胃,也成為愛意表達的方式。廚房不該只是“柴米油鹽”、“油煙刺鼻”、“洗不淨的碗筷”……

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身處日新月異的時代,世茂城品從未遺忘過那些躺在櫥櫃裡的精緻,並希望通過日趨完善的廚房,重拾那些細碎的溫暖和愛意。

對,比米其林美食更珍貴的,就是那份以愛烹飪出的菜肴。

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