隨著科學技術的發展,只要你想要吃,無論春夏秋冬哪個季節的美食都可以買到,隨時都能滿足你的味蕾。但是,這樣的吃法真的好嗎?毫無質疑,當然不合適。
俗話說:不時不食,不鮮不食。暫且不說反季節的食物,營養價值大不如應季的食物,不小心食用過多,還可能會對人體造成嚴重的危害。這一點早在《黃帝內經》就有明確記載:“五穀為養,五果為助,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”。
既然已經知道吃反季節的食物不一定好,那麼,現在正值萬物復蘇的春天,我們應該選擇哪些美食食用會更好一點呢?小編這就推薦一些應季的美食給大家。
推薦一:紅香椿芽
也許你吃過椿芽煎蛋,也許你看過路邊賣菜大媽菜籃裡面的一捆捆椿芽,但是,可能你並不知道香椿就是香椿樹的嫩芽,這是一種可以食用的植物,只有萬物復蘇的春天才有。這款紅香椿芽是吃天然露水長大,沒有經過任何化學藥劑催熟。它含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養成分,具有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛以及理血健胃等作用,最適合在春季養生食用。
推薦二:新鮮牛奶草莓
這款來自大連草莓之鄉的牛奶草莓是一種比較風靡的草莓品種。從種植、孕育到結果,良好的環境決定了草莓的色澤和口感,而這款草莓恰巧處於優越的地理環境,氣溫適宜、土壤酸鹼度充足,加上不用化肥,現摘現發,賦予了草莓個大色豔、味美甘甜的口感,同時,包含維生素、蛋白質、氨基酸、果糖、檸檬水等多種營養物質,愛美的妹紙、孕婦等人群都可以放心食用。
推薦三:山東煙臺大櫻桃
在水果家族當中,含鐵元素都比較低,唯獨櫻桃卓然不群,一枝獨秀。櫻桃含有豐富的鐵元素、蛋白質,能夠促進血液生成,同時,鐵還是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫力、新陳代謝過程中,發揮著重要的作用,還能抗衰老,美容養顏。
推薦四:河北雪花梨
春天氣候乾燥,身體容易流失水分,所以,想要保持體內水分充足,務必要多吃水果,比如說應季水果梨子。梨子鮮嫩多汁,吃起來酸甜可口,又有“天然礦泉水”的美譽。堅持每天食用梨子,可以生津止渴、寬鬆除煩、滋陰降火,還能瀉熱化痰、潤肺止咳。
推薦五:雲南小鳳梨
新鮮的鳳梨含水量特別高,占了其成分的85%,同時還包含糖類、蛋白質、脂肪、維生素、蛋白質以及多種微量元素,其中維生素C含量相當高。日常生活中,多吃鳳梨有助於提高新陳代謝,排出體內垃圾,還能起到抗衰老的作用。