一個趙雷,一首成都
讓聽歌的人不知不覺地愛上了這座城
然而團長無意間被粉絲安利了另一首《成都》
卻讓我愛上了東門上的這個學校
坐上開往十裡店公交站的8路車,慢慢搖晃著遠離喧鬧的市中心,看著車窗外的風景,內心漸漸就平靜下來。
坐8路車到十裡店下車,遠遠就可以看到大門口佇立的石碑——成都理工大學。
還記得大學時期,我經常來成理找默默暗戀的對象。那時候坐八路公交不像今天這樣平靜,更多的一些小期許和心臟砰砰直跳地緊張。
跟隨進進出出的人流走進校門,生怕被門口的保安攔住不讓進。(每次我去采稿都拿著相機東拍西拍,經常會被人誤解)
進門之後,首先看到的就是眼熟的小白龍。不曉得是不是每個學校都有(反正我的母校西華也有這種車)。
原本想偷個懶,坐小白龍直接去農貿市場。剛要登車,又改變了想法。還是用雙腳一步一步走遍校園,才能真切地感受這所大學的魅力。
順著大道一直往前,就可以看到成理的標誌性雕塑。邊上有個體育館,還可以看到有同學正在進行攀岩訓練。
經過雕像再往前,就可以看到坐落在硯湖上的老圖書館。
可以想像早間會有同學,在湖邊朗讀背單詞;晚上,會有癡情兒女在湖邊拉拉小手,談情說愛。
穿梭在校園中,身邊路過的全是95後的小鮮肉。感覺自己身心都年輕了許多。順手抓住其中一隻,打聽到理工好吃的都在去往北苑橋的路上。
隨著一陣下課鈴響,從教學樓裡湧出嘰嘰喳喳的學生。大家像約好了一樣,都朝著這個小鐵門走。我自然而然就跟著他們走過去,沒曉得開啟了一個新世界。
◇在成理,一座橋就可以通往吃貨世界◇
站在橋上,可以看到密集的人群川流不息。各式各樣的小吃攤熱鬧非凡,我看到一張張嘴巴在這條路上不停地咀嚼。
團長依舊採取尋問方式,問了一個滿嘴麻辣的小學妹:這條街上啥子最好吃?妹妹一邊埋頭吃她的土豆花兒,一邊含糊的回答我的問題:糖醋麻辣的涼麵和土豆,後門飯店的苦瓜烘蛋,萬州烤魚的幹鍋,僰都烤魚的烤魚。
◎ 僰(bó)都烤魚
人均:40
如果不是學妹說出來了,我根本不認識招牌上的第一個字。
據說每一個在成理讀書的人都吃過一次僰都烤魚,每一個從成理畢業的人都會想這麼一口用鐵鍋裝的pu天sa地的烤魚。
其實要想評判一家店味道好不好,看看它能否讓人吃過不忘就知道了。
◎ 易氏麵館
人均:8元
去往生活服務區的路上有一家麵館,和藹的胖老闆拿了一坨面熟練地削麵,沸騰的面湯鍋,飛入鍋中的刀削,引的我在店門前看了整整5分鐘才回過神來。
點了一碗素椒雜醬刀削麵,聞著就覺得炒雞香,刀削吃起勁道有嚼勁。泡椒雞雜面,雞雜以雞腸和雞胗為主,分量十足,味道稍微有點鹹口。總體說來,性價比很不錯。
本來想往生活服務區繼續走,卻被沿河的美食攤拽住了腳。無奈何,只好先沿著河邊探訪。
橋頭上有我在學校時經常吃的雜糧煎餅,老闆和顏悅色的看著我拍照,就忍不住將他框進畫面。買無骨雞柳的學妹兒,商量著下一家要去吃鐵板燒,團長就跟著她們去了。
◎ 鐘哥鐵板燒
人均:25元
兩個妹兒選好菜就鑽到房子裡找座位了,一看就是老熟客,輕車熟路。
我一看到這麼多菜品擺在面前,喊隨意挑選就犯病了。還好每次采稿都不是一個人,同事小蘑菇挑了幾樣菜放到籃子裡,老闆給了一個牌號。
輪到我們的時候,老闆會問是炒飯還是分開炒。我們吃的是一半炒飯一半分開。味道跟我在川大小北門吃的幸福鐵板燒有一拼,而且炒飯沒有那麼油膩。
◎ 徐姐缽缽雞
人均:20元
從鐵板燒出來,就看到隔壁這個徐姐缽缽雞外面坐滿了人。下課時間都要抓緊機會在這擼一把,肯定味道差不了。
簽簽碼的巴巴適適,而且很強迫症的順到一個方向。一下子就對這家店充滿好感。油辣子香的搶到好處,海椒辣口不辣心,味道果然棒。
◎ 武漢熱乾麵
人均:20元
來自湖北的同學都愛往這家熱乾麵擠,也讓這家面店在這條街上佔據了一席之地。臊子豐富是他家一大特點。
牛肉、煎蛋、燒肉、鹵蛋、排骨...各種滋味都有一群忠實粉絲。價格實惠,味道正宗,讓這家店被很多同學稱為“性價比之王”。
走完這條街,團長仰天打了幾個碩大的飽嗝,呃~~~~異常滿足。本以為就此可以打道回府,同事小蘑菇告訴我,這裡只是冰山一角,剛剛路過沒去吃的曾哥土豆,後門的虹口烤兔,都是絕味。
看著道路盡頭的塗鴉牆,我漠然一笑,轉身去了下一個戰場。
◇在成理,菜市場都藏著秘密基地◇
紅色的磚瓦房,看到就覺得回到了1988年的老街上,童年的回憶一下就在腦海中閃現。猜想這可能是理工的老宿舍區。
◎ 山西麵館
人均:11元
聽一個小學妹說,這是理工大最好的麵館之一。她每週不來吃一次就覺得心欠欠,過不得。我去的時候,是下課時間,老闆不在就沒吃成。也不曉得學妹兒說得對不對。
◎ 太子鍋盔
人均:6元
紅房子開了一個視窗,外面站了兩個小學弟在買鹵肉鍋盔,便決定過去看看。
老闆正在打鍋盔,能在學校裡吃到手工擀面,火爐烘烤出來的鍋盔是一件幸事。面餅厚實有嚼頭,再夾上鹵肉,簡直不擺了。
◎ 豆瓣抄手
人均:10元
同事小蘑菇傾情推薦這家豆瓣抄手,也讓我對他們家抱有極大的期待。
點了一兩豆瓣抄手,再加一碗蓮藕餡的餃子。就找座位坐下等著老闆上菜。一看價目表,一兩抄手才5元,而且分量還那麼拽實!
一般來說,抄手都是紅油味的。他們家的豆瓣抄手格外的與眾不同。下口就是濃郁的豆瓣香,肉心滑嫩,充分吸收了豆瓣的辣味,一口就叫人迷醉。
相比之下,他們蓮藕餃子就很普通。有些藕切的特別碎,有些又切的特別大坨。蘸水也沒有什麼特別的味道,後悔沒有點二兩豆瓣抄手。
過了這個門,就是生活服務區。感覺從這道門出來的學生,都洋溢著幸福滿足的笑容。別看是學校裡的小菜市場,依然包羅萬象。瓜果蔬菜、雞蛋泡菜、日雜百貨,樣樣齊全。
◎ 楊涼皮店
人均:6元
這家楊涼皮就藏在這個菜市之中,老闆兩口子勤勤懇懇在這裡開了20多年的涼皮店,送走一屆又一屆的學生。
一碗小份的涼皮,打底豆芽,寬厚的涼皮,辣子、腐皮、香蔥一樣不少。
把佐料huo轉,自是有滋有味。涼皮的裹上辣子,冰冰涼涼的入口,麻麻辣辣的進胃,一碗涼皮,冰火兩重天的享受。
◎ 老重慶盅盅面
人均:8元
生活服務區的門口,立了多大一塊盅盅面的牌子。路過你不進去喊一盅都不好意思。店裡的擺設,全是那二年三的記憶。盅盅面一端出來,就捨不得下口。臊子在面上鋪開,料在盅底架實入味。稍微覺得有點油膩,但是口味確實很棒。
隔壁子的天天冒菜,成理的粉絲強烈推薦他們家的全家福。礙于團長已經吃的走不動路了,就沒有點。
◇在理工,食堂菜依然出彩◇
◎ 芙蓉餐廳
進校就可以看到的芙蓉餐廳,我對它的印象很是不錯。青春年少時,在這裡跟喜歡的人吃過一次飯。飯菜是什麼味道不記得了,只曉得很甜。
◎ 珙桐餐廳
新修的社區,我是第一次來。珙桐餐廳就在實驗室的對面。(本來應該放食堂的照片,忘記拍了...)
進門看到屋頂上彩色的傘,就覺得很小清新。在食堂裡走了一圈,幾乎全是男生,突然對同學們的校園愛情生活擔憂了一下。菜品很豐富,看著新鮮可口。價格也公道,還有鹵菜、冒菜、連鍋子可以選。稍稍奢侈一點,可以吃的很豐盛。
光是看到餐臺上的蘸水都要流口水,好想借張飯卡刷一口鍋來吃。無奈顏值不夠,沒有小鮮肉願意向我伸出他的飯卡。
去往香樟餐廳的路上,路過了新修的操場。看到一邊背單詞一邊跑步的女學生,汗流浹背在綠茵場上踢球的男同學,不禁感慨青春的美好。
◎ 香樟餐廳
香樟餐廳就在操場旁邊,走進去看到的第一眼覺得很普通,就是中規中矩的大學食堂。然而很快,我就發現來這個餐廳吃飯的多為女生,而且都往另一邊的大門走。出門一qio,映入眼簾的是美食城三個大字。
上樓一看,別有洞天。各方各國的美食都在這裡聚集,看得人眼花繚亂。
一個簡單的煎餅,中間可以夾油條、脆餅。遇到一個相當會吃的學弟,夾了雙脆餅、雙火腿、雙雞蛋,看到他一口咬下去滿足的樣子,可以肯定大學四年他在成理一定會過的很快樂。
不想吃大鍋飯,小鍋小灶吃起就舒服滋潤的多。一碟涼拌茄子,一碗紅繞肉,一盤粉蒸,在四川上大學就可以間接的把你培養成資深吃貨。
從理工出來,團長的肚皮已經翻出了褲子。要不是有褲腰帶,恐怕已經撐破了。
這就是成理,同學們在追尋知識的路上也可以毫無難度的感受成都的美食。在這裡讀書是幸福的,務必好生珍惜。寫完這篇稿子,心裡久久無法平靜。腦海中的回憶依舊停留在當年去往成理找尋心中暗戀人兒的甜蜜中。我們的青春就是這樣,也許在校園裡的某一處,就私藏著最美的記憶。
來源:成都吃貨團