想像一下，一個冬日慵懶的午後，外面是彌漫陰沉的霧霾，天上飄著零星的雪花，一個傢伙挺著微微隆起的上腹，打著飽嗝兒，中午一斤半炭火銅鍋涮羊肉意猶未盡，這時他會想要喝點什麼？綠茶寒涼，生普刺激，鐵觀音傷胃，一壺飄著柑橘香氣的熟普洱才是恰到好處，口感鮮爽，消積解膩，清肺暖胃，這就是時下流行於老茶客的迷之“柑普”。
柑香+陳香 釀出好味柑普，又稱桔普，用雲南熟普洱茶原料填入新會柑殼製作而成，最顯著的特點是入口甘醇香甜，有獨特的花香味和陳香味，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。柑皮和普洱這對“最佳組合”都是越陳越香，陳放收藏越久，飲用價值越高。千萬別小瞧“柑普”外面包裹著普洱茶的柑皮，它來自著名的陳皮之鄉——廣東新會，新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。北方也有桔皮泡水飲用的做法，但泡出來香味少且苦澀痹口，往往要加糖才能掩蓋，滋味遠遜新會柑。這就是柑普之“柑”。“柑普”之“普”也有不少講究，一般選用高等級小葉種熟普洱，好的熟普陳香醇厚，入口順滑，茶氣足，生津快，層次感豐富，體現的是普洱茶的平衡融合之美，而且相當耐泡，一壺茶十多泡還有相當滋味。“柑普”之所以流行，正是迎合了現代人對新奇口感的追求，柑味的鮮美和爽利，加上普洱獨特的陳香，二者融合相互提升，調製出獨特而迷人的香氣。飲用方法也很簡單，用茶刀將柑普拆解開，柑皮和普洱大略按1比5的比例投入茶壺，沏入沸水，一場嗅覺和味覺的盛宴頓時開啟，柑香清甜，茶味甘甜，湯色瑰麗，綿綿入喉，沁人身心，散去寒冬涼氣，帶來濃濃暖意。
陳皮+老茶 飲出健康不僅好喝，“柑普”的價值更在於其保健作用突出，陳皮理氣健脾，清肺化痰，加上含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶養胃暖胃的功效，可謂相得益彰。今年的霧霾是全國性的，特別是華北地區，入冬後隔三差五天色晦暗，天空中溢滿PM2.5顆粒。霧霾會對人的呼吸系統造成很大傷害，空氣中可吸入顆粒會給肺部帶來不良影響，因此，當霧霾襲來，選擇具有清肺理氣功效的“柑普”作為時令飲品非常恰當。冬日多節慶，在寒冷的日子裡，與許久未見的親朋好友聚會通宵，敘敘家常再所難免，尤其是碰上哪個小夥伴的婚宴喜事，各種大魚大肉，喝酒宿醉都是少不了的節目。但過度暴飲暴食對身體有著不小的危害。許多小夥伴們會借著放假的機會任性一次，於是每天都大吃大喝，其實這樣對我們胃部有著不小的傷害。所以不可太過任性地貪吃哦。吃完油膩的食物我們可以及時喝一杯“柑普”，解膩減肥，醒酒又護胃，好處多多。
柑普怎麼喝怎麼選“柑普”這麼好，如何選擇呢？首先看原料，柑皮必須產自新會，這一點最為重要，其特徵為柑果外形勻稱，油室（香氣分泌囊）顆粒飽滿、清晰密集；熟普洱茶要條索緊結、小葉種、芽頭多、等級高。沖泡後會發現，好的柑普耐泡度非常高，泡後茶底細膩油亮，柑皮表面光滑，浸泡後的油潤感更明亮。如果是新茶友，最好請“老司機”代為品鑒選購。其次看口感，這就見仁見智了。如今各大普洱茶品牌均有柑普茶品推出，按採摘時成熟程度分為小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑等，其中小青柑產品今年更是大熱。在新會果園裡，每一個柑果都在吸收天地精華，努力生長，為日後能成為一杯甘美的柑普茶作準備。進入七八月份，未成熟的新會柑形成口杯大小的“小不點”小青柑，小青柑雖然皮薄，但揮發油最多，製成柑普果味較濃，清甜回甘，青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以對抗霧霾造成的呼吸不暢問題。對比大紅柑的濃烈，小青柑味道更為清爽，而且飲用更加便利，有的品牌小青柑加工時預留了通氣孔，可以整顆投入壺中沖泡，省卻了拆解的麻煩。一顆小青柑足夠三五個好友暢飲整個午後時光。在這個滋味寡淡的冬季，溫暖我們身體的不只有暖暖陽光還有冒著熱氣的“柑普”，晚來天欲雪，能飲一杯無？
有功者 2016年新會宮廷小青柑 240克
通過多次將不同的熟茶與小青柑按一定比例嘗試沖泡，最終，猛海宮廷無論是在茶的濃厚度以及總體品相上都略勝一籌，新會青柑飽含的清新與猛海宮廷的芳香，二者相得益彰，符合茶友對精品的要求。每一粒小青柑都有單獨的紙袋包裝，方便存放。
新益號特級柑普小沱茶500g約90顆
精選上號陳皮，普洱沱型規整、湯色通透、果香濃郁、醇香爽滑，拼配壓制而成的柑普外形條索肥厚，十分飽滿，一次泡一顆的迷你型包裝十分便於辦公室一族隨身攜帶。
歲月知味小青柑2016年雲南普洱茶新會柑普特級老茶
選用新會核心產區小青柑及陳化8年優質普洱熟茶經一系列複雜工藝加工而成。青皮果酸含量較高，含有豐富的揮發性香油，將柑果的果香與普洱的甘醇完美融合，風味獨特。
木桶裝2011普洱柑普茶15個
每顆柑果均厚實飽滿，油包密集，柑皮光滑且毛孔清晰。優質普洱茶芽，細看有金色絨毛，順滑甜潤，滋味濃厚，甘香氣息經久不散。