Hello，小夥伴們大家好，我是食尚美食家“雞肉”男小尚子！
這俗話說得好，美食是不分地域和時間的，別看小尚子是個雞肉愛好者，但是平日裡對別的美食也還是頗有研究和瞭解的，酸甜苦辣鹹，就沒有小尚子沒嘗過的。這不，小尚子今天要給大家推薦的這款美食，就不是雞肉。
爆米花，屬於甜食，也是一種膨化食品，尤其是在現在的年輕人中非常受歡迎。你就說現在小年輕去看個電影，幾乎沒有不吃爆米花的。除了電影院之外，爆米花在日常生活中也經常被當作零食來食用，小尚子也是其中的吃爆米花一族。
我們經常吃的爆米花，是用玉米、酥油和糖一起爆的。爆米花的製作方法是，取適量的玉米放入爆米鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來，原理有點類似於高壓鍋。除了玉米之外，大米和小米有時候也被用來製作爆米花。
如果你認為這樣製作出來的爆米花就是美味的話，那你就大錯特錯了。像小尚子這樣的美食大咖，怎麼可能用這麼通俗的吃法呢？在新鮮製作出來的爆米花表層，裹上一層濃厚的巧克力粉，配上爆米花本身的香脆口感，每一口下去都是一種極致的甜蜜享受。愛吃巧克力的，愛吃甜食的朋友，一定要Get這點。
記得小尚子有一回從電影院看電影回來，臨走前買了桶爆米花，結果第二天早上起來發現都受潮了，早已失去了剛剛出鍋時的那種酥脆可口。因此大家一定要記住，爆米花屬於那種速食食品，最好是不要放置太久，不然嚴重影響食用的口感。
不知道大家還記不記得以前街頭巷尾那些老式的爆米花機，那種轉爐式的爆米花機內膽是鉛，在高溫燜制時多多少少會有一點融化，因此不是特別的健康。但是那種突然“嘭”一聲的日子已經一去不復返了，留給我們更多的是兒時的回憶。現在的科技日益發達，專業的爆米花機制作出來的爆米花個大味美又健康，但是小尚子總是覺得缺了點什麼。
爆米花是很好的居家休閒零食，週末晚上，一本電影，一罐爆米花，關上燈，拉上窗簾，在家裡也能享受到和在電影院一樣的待遇和感覺。
我是愛吃“雞肉”的小尚子，在日常生活中，美食無處不在，只要大家用心去發現，就一樣可以和小尚子一樣，樂在其中。