春節過了，正月十五元宵也就來了。元宵節又稱為“上元節”，這是從秦朝就流傳下來的傳統節日。在漢文帝時，正式將正月十五定為元宵節。元宵節各地風俗大不相同，正所謂“十裡風俗各不相同”。快和小編一起來看看，元宵節各地是怎麼過的吧！
一、湯圓
南方人在元宵節主要是吃湯圓，就是祈求全家能夠在一年裡團團圓圓。湯圓是由糯米粉製作，再以乾果或者果料為餡，主要是芝麻、核桃、花生，再加點植物油。糯米有健胃開脾，生津潤燥的功效。
水煮湯圓，就是最簡單又健康的元宵節吃食。
二、元宵
元宵，是北方人在元宵節吃的食物。元宵和湯圓很多人會混淆，以為是同一種食物。其實不然，元宵和湯圓雖然在原料和外形上差別不大，但是實際上是兩種不同的食物。最大的區別在於製作工藝上。湯圓的做法一般是將糯米粉和水調和成皮，再將餡包進去就可以了。但是元宵就複雜多了！首先要將面和好，將凝固的餡切成小塊，過水一遍，然後再放入盛滿糯米的籮筐中滾，一遍滾一遍灑水，等到餡料沾滿糯米粉成球才算做好了元宵。
三、生菜
廣東人在過元宵到時候喜歡“偷”摘生菜，因為生菜在廣東人看來代表著吉祥。廣東人對於好彩頭向來是很追求的，生菜在平時新店開業等節慶場合也會出現，當然也是元宵節必備的食物。名字與“生財”諧音，理所當然被當做是富貴吉祥的喜慶食物。
四、麵條
在我國的江北地區流傳著這麼一句諺語“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年
”，江北地區的人在元宵節的晚上是要吃麵條的。雖然看起來和元宵節沒什麼關係，但是也有祈求吉祥的意思。落燈時候吃麵條寓意著喜慶綿綿不斷的意思。
五、饅頭、麥餅
在浙江浦江一帶地區，在元宵節有吃饅頭和麥餅的風俗。據說是因為饅頭為發麵，而麥餅是圓形的，取得“發子孫大團圓”之意。在湖南省常德元宵時候家家都是以
椒為湯，再加入韭菜儆果等東西用來款待客人，將這湯稱為“時湯
”。
十裡風俗，各不相同，每個地方的元宵節
過法都有其不同的特點。有的地方或者地區還有吃餃子、棗糕、粘糕、面燈、油茶......等等的風俗習慣。但是，大部分鬧元宵的做法，祈求或者講究的是平安、團團圓圓、喜慶的好兆頭！