最近聖誕的氣氛越來越濃啦,每天都好像活在童話世界裡,到處都五彩斑斕亮晶晶的,可憐妮妮兔我的一顆少女心化了又凍,好辛苦的。
今年耶誕節你們是不是都在期待我會做什麼呀?我那麼心靈手巧與眾不同的小仙女,耶誕節這麼瑪麗蘇的節日我怎麼能放過呢。做了好幾款少女心瑪麗酥酥酥的甜品喲,而且參照了法式食譜用了傳統法式餅乾,所以味道就更美了!
啊哈!是不是看起來很好吃!這款露怡餅乾是來自法國的高檔曲奇餅乾,說起法國大家肯定會想到埃菲爾鐵塔,說起法國的餅乾就會想起露怡,聽說在法國100個人裡有60個法國人每週都吃露怡餅乾,所以用它來製作甜品正是太適合不過啦!
這個耶誕節有計劃要自己做小食送家人閨蜜的小胖友,你們就只管買好工具買好餅乾跟著妮妮兔我做就好啦,保證收到的人會滿意哦~
閃閃發亮的聖誕樹下我們窩在一起分享甜如初戀的糖霜聖誕餅乾,一人嘬一口雲朵咖啡,再美好的事情也不過如此了吧。願你們都能找到那位一起分享聖誕餅乾的人,提前祝:聖誕快樂~
啟動棉花糖機,倒入適量白砂糖,手持竹簽開始轉動裹入棉花糖絲。
咖啡粉熱水沖泡,倒入咖啡杯中。
做好的棉花糖放置於咖啡上,等待美好的降臨吧。
咖啡的熱氣會讓棉花糖開始融化,絲絲清甜的棉花糖飄落在咖啡上,就像下雪一樣,咬一口LU經典巧克力豆曲奇,感受濃濃奶香在口中綻放的絕妙滋味,品一口氤氳著香氣的熱清咖,從胃到心,都暖暖的。
30g蛋清打發至魚眼泡。
150g糖粉分次加入,每次都完全打發至順滑。
取兩個碗,分別盛入一些糖霜,滴入食用色素,攪拌均勻。
裝進裱花袋裡,開始給餅乾畫畫咯~
啊哈~給你們說個小插曲,畫畫的時候,經常手殘擠重了糖霜就變得很醜........然後我就趁機吃掉畫壞的那個!其中最喜歡畫壞醇正黑巧餅乾,因為巧克力的味道真的太醇正了,濃香巧克力融合酥脆餅乾的味道,真的讓我迷戀的不要不要的。
所以最後廢了好大勁才畫完一盤.......
硬卡紙在邊角處交錯貼好雙面膠。
卷成圓錐狀,底部裁剪平。
放置於平面上,用裱花袋在卡紙上擠一點糖霜,貼上餅乾。
依次按照順序貼好的所有餅乾,頂部再擠些糖霜,粘好裝飾品。
可在間隙出粘好食用糖珠做裝飾。
怎麼樣~聖誕曲奇樹,如果送甜品控這個禮物,甜品控們都要幸福的暈過去啦!你們在做的時候,要注意輕重哦,好幾次我就不小心捏碎啦。像黃金奶香手指餅豎長嘛,你們就像我一樣放在最後貼起來,外表上也很美觀。話說手指餅和我上次買的味道完全不一樣啊,這個味道超級香,吃之前我忍不住聞好久,都有點捨不得吃了,還好這次用了禮盒的,嘻嘻。
好啦~聖誕小食就做了3種,我覺得你們應該是夠用了。也沒有很難的烘焙步驟,廚房小白也能搞定的啦。對啦,再教你們怎麼包禮物吧,這樣送起來顏值比較高。
拿LU餅乾禮盒做例子哈,首先禮盒放正,包裝紙正片朝上,全部覆蓋上去。
翻過來把邊邊角角折起來,用膠帶粘好,就是完全裹好。
準備一根彩帶,按照圖示模樣操作。
在頂部打結。
最後系個蝴蝶結就好啦。
哇哈!讓你們看看成品。美翻啦!耶誕節要是收到這樣一份禮物,真是我就嫁啦!!