眾所周知無論是幹紅棗還是鮮紅棗,它維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。每日吃紅
棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。今天小編就給大家推薦8種精品紅棗,果肉緊實哦!
1、新疆若羌灰棗
特點:若羌灰棗個小美觀,呈橢圓形,肉實質脆,果實圓潤飽滿,曬乾後為深紅色,吃後滿口餘香
營養價值:若羌棗富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、 等被譽為“天然維生素丸”,並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。紅棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也隨之減少
美味原因:由於獨特的地理氣候,生產的幹灰棗均是在樹上自然風乾的吊幹棗
2、阿克蘇紅棗
特點:阿克蘇的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜
營養價值:紅棗會令面色紅潤,因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進人體造血,可有效預防貧血,使肌膚越來越紅潤。
美味原因:阿克蘇紅棗位於新疆西部,天山南麓,塔里木盆地的西北部。因為生長周圍環境為“白金水果”生長優生區。所有阿克蘇紅棗又稱為“白金玉棗”。
3、和田紅棗
特點:和田紅棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺。
營養價值:和田紅棗維生素C含量豐富,高於蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高。另外和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。
美味原因:和田位於新疆南疆地區,地處北緯36.6°-37.1°,是世界公認的“水果優生區域”。長達15小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用,全年長達220餘天的無霜期,使和田棗的成熟期更長,鹼性沙質土壤和冰山雪水的灌溉,使和田棗的礦物質更加豐富。
4、清澗狗頭紅棗
特點:清澗狗頭紅 棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於其他地方
營養價值:常吃大棗能使動物的體重增加,肌力增強。很多古醫藥書都指出紅棗有養血功效,中醫補養氣血的方劑中,也幾乎都使用大棗,所以貧血及營養不良的人食用大棗會很有幫助。
美味原因:陝北紅棗盛名己久,東傍黃河,屬溫帶半乾旱區,氣候乾燥少雨,晝夜溫差大,日照時間長,陝北紅棗主要產于黃河沿岸,它以個大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大聞名於世。
5、甘肅臨澤小棗
特點:紅棗以核小味甜、肉質細膩、營養豐富、久貯不壞著稱
營養價值:紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報導,對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較強的病人,每晚睡前服大棗花生湯(棗、花生、冰糖各30克,先煎花生、後入棗、冰糖)一劑,30天為一個療程,能降低血清穀丙轉氨酶的水準
美味原因:臨澤小棗產於甘肅省張掖市臨澤縣,該地抗旱、耐鹽鹼,粘土,沙土皆可栽植
6、山東棗莊大棗
特點:大棗以其果實碩大,果肉肥厚,營養豐富,風味獨特,棗莊棗產量不高但以其“綠色無污染”而聞名於世。
營養價值:性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
美味原因:棗莊素有“女媧聖地,萬畝棗鄉”之稱,並且棗莊所產紅棗均產自丘陵山區,無水源灌溉,無專人管理,真正有機的自然成熟無農藥優質紅棗。