踏入春天,不少媽媽和寶寶的週末就是去農莊摘草莓中愉快地度過。不過,摘了這麼多草莓,帶回家光是洗乾淨了吃總覺得缺了點什麼?如果把草莓料理做得好吃又有新意呢?
草莓是人體必需的纖維素、 鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
每100克草莓就含有5毫克維生素A與30毫克胡蘿蔔素,具有幫助明目養肝的作用,寶寶眼睛bligbling~同時它所含有的天冬氨酸,也可以幫助清除重金屬離子哦!草莓輔食不僅好吃顏值高,營養價值也是棒棒噠~
小編精選了以下幾個輔食菜譜,按難易程度排名,媽媽可以根據實際自取哈。
草莓牛奶
難度指數:1星
適合寶寶:6個月以上材料:新鮮草莓汁100ml牛奶(或稀優酪乳)90ml
做法:1.將新鮮草莓洗淨,榨成果汁。2.把草莓汁和牛奶(或稀優酪乳)混合均勻,即可完成。值得注意的是,部分寶寶對草莓會有過敏反應,務必先少量給予3~5天嘗試,確認無過敏反應後,再考慮將草莓加入寶寶輔食當中。
輔食機同樣也是顏值超級高,擁有的蒸煮攪拌解凍加熱四合一功能也是超級實用。可以單手操作,抱著寶寶也能做美食;可替換蒸煮籃,煮飯煮粥煮麵條,hold住吃貨寶寶;分體式設計還可以倒出多餘汁水哦~製作好的草莓牛奶可以放進不銹鋼保溫杯裡,就能隨時喝上好滋味啦~
這款可愛動物園系列不銹鋼吸管杯,來自好萊塢寶寶大愛的品牌Skip hop,350ml大容量讓寶寶愛上喝水,自帶魔術貼手腕帶,還有防滑外套,不怕寶寶手滑手抖~
草莓水果沙拉
難度指數:2星
適合寶寶:7個月以上
材料:原味優酪乳100ml,草莓10g,新鮮草莓醬10g,蘋果10g,奇異果10g等寶寶喜歡的水果
具體步驟:
1.草莓洗淨、再去葉子、切碎;蘋果、奇異果等水果洗淨、去皮、切碎,視寶寶咀嚼能力調整切碎的尺寸大小。
2.將新鮮做出來的草莓醬與原味優酪乳混合成草莓優酪乳醬。(覺得草莓醬費時的媽媽可以只放優酪乳)
3.把所有切碎的水果混合,再均勻拌入草莓優酪乳醬,就可以完成了,是不是很簡單~
推薦好物:
寶寶的腸胃嬌弱不比大人,處理食物一不小心就有可能引起不適,甚至腹瀉嘔吐。因此處理草莓等水果與平時海鮮肉類熟食分開,更衛生保險。
來自英國雙胞胎設計師joseph joseph出品的這款兼具顏值與實用性健康菜板就能派上用場了。四色菜板將果蔬、生肉、海鮮、熟食分類開來,一目了然,避免交叉感染,滋生細菌。
收納直接入槽,透氣底座能保證空氣流通。菜板採用英國進口天然樹脂符合歐盟檢測標準,抗菌不發黴,耐高溫可消毒,寶寶入口的必須保證安全~
菜板簡約大號尺寸滿足全家4-6口人使用,適合亞洲家庭烹飪哦~
三角草莓派
難度指數:3星
適合寶寶:1歲以上
材料:新鮮草莓醬100ml,冷凍起酥片1塊,雞蛋1顆
具體步驟:
1.將冷凍起酥片放置到室溫。
2.把蛋打散,並以過濾網過濾。
3.烤箱220℃預熱10分鐘。
4.烤盤鋪上錫紙,放入起酥片,在起酥片中央鋪上新鮮草莓醬,再斜對摺成三角形,以叉子壓邊固定,可以劃幾道格痕裝飾,表面刷上蛋液,以220℃烤約15分鐘,即可完成。
草莓杯子蛋糕
難度指數:4星
適合寶寶:1歲以上
材料:無鹽黃油50g,細砂糖適量,蛋黃50g,泡打粉1小匙,低筋麵粉80g,牛奶30g,新鮮草莓醬適量,新鮮草莓數顆
具體步驟:
1.將無鹽奶油軟化至室溫,用打蛋器打發成美乃滋狀,再放入適量細砂糖。
2.攪拌黃油發白並有蓬鬆感。
3.放入蛋黃混合。一次放入一個蛋黃,持續攪拌至均勻。
4.再放入過篩的低筋麵粉和泡打粉,混合均勻。
5.加入室溫牛奶混合均勻,就成為杯子蛋糕的麵糊。
6.烤箱180℃預熱,同時將麵糊裝進裱花帶擠進杯子蛋糕模具裡,放入切碎草莓,以250℃烘烤約15~20分鐘。以筷子插入蛋糕檢查,沒沾上麵糊就代表熟了,再加入草莓醬就大功告成了。
推薦好物:
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值得一提的是,綠色大攪拌碗碗底有矽膠層,既能保護桌面,又防止滑落,避免悲劇發生~
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