文：媽媽網網友@寶寶健康食譜
昨天給孩子做了些餛飩，剩下幾張面皮，想著不能浪費太可惜，肯定不是我這種居家小能手的作風啊， 得做點什麼，於是想起來這款網紅小甜點—香蕉派！
每咬一口，就有香甜軟糯的香蕉泥爆出來！和略帶嚼勁的酥皮形成鮮明的對比，大人孩子都跟著說好吃，10分鐘速成，簡單又好吃！
香蕉膳食纖維豐富，能促進寶寶胃腸蠕動，防治便秘，但它本身屬於涼性食物，冬天天氣寒冷，把它做成了溫熱的香蕉派，能更好的呵護寶寶稚嫩的腸胃。
當然，香蕉還可以換成紫薯、蘋果、紅豆等等，做成不同口感和味道的派！
參考月齡：12個月
食材準備：香蕉2根，餛飩皮8-10張
烹飪時間：10分鐘
難度分析：初級
1. 這道小甜點，可以直接用現成的餛飩皮，也可以自製，越薄口感越好，香蕉要選擇熟透的，甜味和營養才好！
香蕉派做法
- Step 1 -
把香蕉切製成小塊，放入研磨碗中，用研磨棒搗成香蕉泥。
- Step 2 -
準備好香蕉泥備用，如果你喜歡有咀嚼感的可以略帶顆粒，不必完全搗成泥。
- Step 3 -
取一勺香蕉泥放入餛飩皮中間位置，香蕉泥的量不要太多啦，否則容易流出。
- Step4 -
餛飩皮對邊沾少許清水，封口。沾水後粘合性更好，能避免煎制的時候封口爆開。
- Step 5-
兩側邊緣也要沾水對折封口。
- Step 6-
面板上提前灑薄薄的一層麵粉，防止做好的香蕉派粘連。
- Step 7 -
因為是煎給寶寶吃，所以我的平底鍋只抹了一層油，放入香蕉餛飩派小火慢煎大概3分鐘，煎制金黃色，慢慢鼓起來以後再翻面。
- Step9 -
兩面均煎製成金黃色就大功告成啦。剛煎好有點燙呦，表著急，稍微放涼一會再給寶寶吃哈。
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