三明治,和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老,只是最初似乎沒有一個特定的名字而已,關於sandwich的來歷,還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是個酷愛玩紙牌的人,他整天沉溺於紙牌遊戲中,已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食,便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間,讓他邊玩牌邊吃飯。
【休閒農場蒸蛋糕,鬆軟綿潤,入口即化,選用優質的材料,健康少油,不上火,厚工水蒸,好吃不上火,氣孔細,密蓬鬆】
沒想到Montagu見了這種食品大喜,並隨口就把它稱作“sandwich”,以後餓了就喊:“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效,玩牌時都吃起sandwich來。不久,sandwich就傳遍了英倫三島,並傳到了歐洲大陸,後來又傳到了美國。
【經典的杏仁與巧克力的營養組合,健康超有營養,口感酥脆,層次分明,給口感一次全新的體驗,甜而不膩,細細品味,回味無窮】
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一,它已經發展了許多新品種。例如,有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會sandwich”,有夾鹹牛肉、乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的“勞本sandwich”,有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、番茄的“飲茶專用sandwich”等等。在法國,製作sandwich時往往已不用麵包片,而是改用麵包卷或面卷。以法國長棍製成的Sandwich還被稱為“潛艇包”!
【豪土夾心麵包,酸酸甜甜,鳳梨的夾心,甄選優質的小麥,口感鬆軟,是做麵食的好選擇,採用新鮮的黃油,營養價值高,精選黃金奶源,口感更香醇,蛋白質的含量菲歐長高】
出現在西方所有食譜中,任何一種麵包或面卷,任何一種便於食用的食品,都可製成三明治。在美國,小麵包夾牛肉、乳酪的“熱三明治” 是最常見的營養速食;夾花生醬和果凍的三明治,是小學生的主要食品;夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”,夾醃牛肉、乳酪、泡菜,並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的“勞本三明治”,價格較貴,主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國,用魚醬、黃瓜、水芹菜、番茄夾在薄面片中的三明治,是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國,三明治已無上面一層,而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。
【休閒農場蒸蛋糕,甄選優質的原料,厚工水蒸,不加一滴水,牢牢鎖住天然營養,好吃不上火,口感水潤綿軟,氣孔細密蓬鬆,兩種口味隨意切換】
三明治營養價值:
一:三明治營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充饑食品。
二:三明治纖維與蛋白質、澱粉搭配合宜,能促進腸胃蠕動,幫助消化,有健胃消食的效果。