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美食的至高境界,高顏值,好味道

吃貨們總是說:”我要吃美食!我的人生唯有美食與自由不可拋!”,不僅僅是吃貨們,大家都愛吃美食,那麼到底什麼是名副其實的美食呢?小編認為所謂美食,既要有高顏值,又要有好味道,正所謂要色香味俱全。然而作為高顏值的美食總是可遇不可求的,那麼有沒有能夠在家裡就能輕鬆製作的呢,今天小編就來給大家介紹幾個高顏值美食的食譜吧。

一、紅酒雪梨

梨,味甘微酸、性寒、無毒 具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。 紅酒,加速血液迴圈、滋補容顏 紅撲撲的顏色,看著都感覺溫暖 美味的紅酒加上甜美清爽的梨汁充滿了溫馨。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效是一款時令好甜品。

主料:梨4個、紅酒400g

輔料:水300g、糖100g

1、梨洗淨去皮,中間切開,把芯扣除

2、鍋內加入紅酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入兩片檸檬,大火煮開,改中小火煮1小時左右

3、煮好後泡12小時以上食用

4、可以放冰箱冷藏後食用,清爽可口

評價:在家即可製作的養顏美食,吃完飯後吃一塊,促進血液迴圈,降低身體內的火氣,有益健康。

二、好吃好玩的紐扣土豆餅

耗時:10-20分鐘

主料:土豆

輔料:玉米澱粉少許、鹽少許

1、土豆去皮切片蒸熟,壓成泥。

2、放入玉米澱粉,揉成光滑的麵團,醒10分鐘。

3、擀成0.5釐米厚的片,用圓餅乾模具切成圓形。

4、用筷子在圓形餅上紮兩個眼兒,做成紐扣的形狀。

5、鍋內放油,油熱後放入紐扣餅,中火炸到餅浮上來即可。

評價:簡單易學,適合和小孩一起製作。如果你還在思考應該給孩子做什麼樣健康的零食的話,不妨試試這個。

三、蜂蜜柚子茶

柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口,含維生素C比較高,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解,具有一定的祛斑效果。柚子蜂蜜茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

耗時:1小時

主料:柚子一個、蜂蜜、冰糖

1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

2、將柚子表皮切下

3、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉

4、切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘

5、鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉

7、柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右

8、關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶

9、放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好

Tip 1

怎樣做不苦的柚子茶:

1、將柚子皮裡的厚厚的瓤,就是柚子皮和柚子肉中間的白色部分,若是想不苦,就儘量處理乾淨,若是不怕苦可留一部分。

2、柚子皮切絲,柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。

3、若想去火的話,可多加些柚子皮。

Tip 2

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。

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