烹飪不僅是一門技術活,更是一門藝術活!所以廚房裡的繁複瑣碎,根本不是一個小白幾天可以應付過來的啊~如果我們有像她一樣的魔法就好了,面面俱到不慌不亂就可以搞定滿漢全席!
其實這樣的魔法並非如此遙遠,大把的神奇廚具可以助你完美掩飾小白身份,做出堪比老廚手的菜品,接受大家對你驚人廚藝天賦的膜拜~這簡直就是小白界的作弊神器!
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【刀工不好沒關係】
刀工這活看起來簡單做起來難,本來想簡單的切個絲,哪想切出來的條暴露了自己粗獷的本性~仿佛所想與所得,通過這把刀就發生了神奇的質變呢?不會用刀沒關係,總有同樣不會用刀的發明者來拯救我們!
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推薦理由:家用多功能切菜器,無需更換刀片,按鈕操作更加方便。精選加厚環保材質,經久耐用健康安全,輕鬆搞定各種粗細絲,薄厚片以及多種花片。一體式設計節省空間,使用起來方便快捷,小白必備!
如果需要我們直接上手,估計都會吃點“紅色教訓”~姿勢不對或者經驗不足無法固定食材,就很容易誤傷自己,因此就算要直接接觸食材,也要準備一些保護自己的小工具~
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推薦理由:不銹鋼切菜保護器,採用304健康食品級不銹鋼,拉絲拋光盾牌設計,美觀安全實用性高。根據手掌大小合理設計,有效保護手指與菜刀的不良接觸~
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推薦理由:不銹鋼插肉針,可以用來固定材料,或者嫩肉斷筋。操作方便不髒手,切熟食用來固定隔熱又安全,還可以用來固定間距切片更均勻。舒適的手柄設計省力又穩固,拉絲不銹鋼美觀又耐用。
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【調味不精沒關係】
總說一個菜除了煮熟,最重要的就是調味,整體口感味道的把握,才是檢驗一個廚師的重要指標,這一關一定不能露餡!用一些調味醬來作作弊,口感豐富又有味,這難道不是大師水準?
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推薦理由:李錦記柱候醬,炒菜燉肉煮火鍋都可以用,華南風味鹹鮮適口。以優質大豆、大蒜等調製而成,香氣濃郁適用於烹煮肉類。密封性好安全衛生,提鮮入味家常必備。
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推薦理由:蒜蓉辣椒醬,用油炒一下就會爆出濃郁的香味,炒菜的神搭配!精選天然原材料,少添加保留辣椒原味香氣,還可以用來版面或者炒飯吃,辣度適中蒜香濃郁。
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【控量不准沒關係】
小白最操心的,還是各種菜譜上“若干”、“少許”等等的問題~曾經小編一直以為味精是鹽的相反體,鹹了就放味精,淡了就加鹽,於是不堪回首......調味料用量需謹慎,關鍵是瓶器介質要給力!
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推薦理由:玻璃防漏醬油壺,高硼矽打造精緻透亮,健康環保耐腐蝕耐酸堿。按壓式油嘴更方便精准控量,出油順暢不掛油,人性化防塵蓋避免二次污染。更有貼心的刻度標記設計,更易掌握用量。
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推薦理由:不銹鋼廚房量杯,精緻選材安全耐用,內壁刻有精准的刻度。量杯一體成型設計,內部採用拉絲打磨處理,清洗方便耐酸堿腐蝕。人體工學手柄,舒適掌握不易斷裂,鴨嘴型出水口更加順手。
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【裝盤藝術添菜色】
過了上面那幾關,菜品終於有了出鍋的盼頭,但是新手上陣,免不了會不同程度的犧牲掉菜品的色相~這時候都已經要出鍋了,智慧用美出天際的裝盤來彌補了!選擇一些好看有個性的餐盤,吸引一下吃客們的注意力是極好的呢~
或者你可以講究一點選擇一些配料裝飾在周圍,會顯得菜品精緻又有格調,也是小白值得下功夫的小心機哦。
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推薦理由:日式陶瓷異形家用餐碟,極富設計感的造型,形似櫻花質感細膩。異性設計更具個性化色彩,看似清冷的墨綠色實則有著仿古的柔和色澤。加厚底部設計更加隔熱,耐用易洗吸水率低。
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推薦理由:日式木質託盤,厚實的實木質感,天然紅橡木打造無漆更環保。柔和的色彩可以讓食物變得更加溫馨美好,自然的紋理清晰美觀,手工打磨更具有手造溫度。