雖然還不到夏天，不少地方鳳梨已經搶先上市了，但是很多人卻不知道鳳梨這個常見水果的不同之處！
買完水果，頂花要拿回來
鳳梨買回來，切掉頂花。
略做處理。
紮上牙籤，把底部浸在水裡，每日換水！
等到底部長出根須。
移植到花盆裡，保持足夠的光照。
然後，你就等著它長出大鳳梨吧！
水果鳳梨：心血管病人的日常水果
研究人員曾對140名患者進行臨床試驗，給他們服用一種叫含有酵素的藥，觀察療效。結果兩年試驗結束後，發現因心臟病而死亡的人數由通常預測的20%減少至2%。
鳳梨果汁中就含有這一種酵素，不但可令血液塊消散，同時還可及早地制止血液塊的形成。
1、消炎
鳳梨具有消炎的作用，能促進血液迴圈及傷口癒合，也能起到預防關節炎、增強骨骼的作用。
2、美容
鳳梨中含有豐富的維生素B，能有效促進肌膚亮麗滋潤，防止皮膚乾裂，有一定的美容功效。
營養師提醒：最好買鳳梨，回家自己泡
清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅指出：用鹽水，就能浸出鳳梨裡的有害成分。但鳳梨泡水的時間有講究，因為鳳梨含糖多，糖融解在水中會促進細菌生長。
街邊賣的鳳梨，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生細菌。因此，最好買整個鳳梨回家，用鹽水稍微浸泡後再食用。
選購鳳梨：看葉子
表面鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。
馬上就要進入鳳梨上市的季節了，提前知道這些小知識，有意識地買一些回家吃，能夠對我們的心血管、腦血管起到很好的保護作用。