文/張玉清（早期教育專家）
小案例：在孩子吃飯問題上，然然媽媽真是苦惱。“真是受不了，每次看到然然奶奶都是追著然然餵飯，他卻像個小皇帝一樣，每吃一口就像是賞賜大人一樣，趾高氣昂。我曾經餓過他一頓，懲罰他，他仍然不喂就不吃，奶奶又捨不得他餓著，始終慣著他。”
然然媽媽說，與然然吃飯的過程，仿佛就是一場戰鬥，他喜歡用手去抓盤子裡的東西，而且還要把他最愛吃的菜，拉到自己的面前，如果不讓就會大哭大鬧，在自己家裡時，大家都遷就他，可是有時與別人一同吃飯，可就丟人啦。
最難忍受的是，孩子總是喜歡吃一會兒玩一會兒，而且還喜歡鑽到桌子底下去玩，每次把他拽上來，過不了一會兒他就又鑽下去了，有時到外面的飯館吃飯，他也喜歡鑽到桌子下面去玩
【飯桌上的韓國孩子】
網路上有報導：韓國的父母在飯桌上的表現像是長者。在家中年紀最小的孩子，每次吃飯前，都要忙忙碌碌地按從老及幼的順序給屋內的人盛飯端飯添飯，完畢，還得目不斜視，正襟危坐，恭恭敬敬地對飯桌上的長輩們說：“謝謝你們給了我這麼一頓豐盛的飯菜！”韓國的孩子吃飯時是一種感恩的表情。
【飯桌上的美國孩子】
美國的父母在飯桌上的表現像是朋友。從寶貝上餐桌的第一天起，父母對寶貝進餐有一套自己的主張。美國父母認為，寶貝自己進食，標誌著一種對人格獨立的嚮往，應予積極鼓勵。當他們長到1歲至1歲半時，父母就任其自行用湯匙喝湯吃菜，很少再有餵食的現象。美國父母普遍認為，餐桌上對寶貝偏食、挑食的遷就也是對寶貝的一種放縱，不僅會影響寶貝攝入全面、充分的營養，還會使寶貝養成任性、自私等人見人厭的性格。同時，父母會告訴3歲以下的寶貝如果灑了東西要說：“對不起。”對於3歲以上的寶貝如果在進餐時不慎弄髒了桌面，父母還會鼓勵他去找來抹布把弄髒的地方清理乾淨。
想培養出一個餐桌上的小紳士可並非一日之功，這就需要父母非常有耐心，有時一味地給寶貝講道理效果並不理想，那就試試下麵的實用小竅門吧。
1、鼓勵寶貝自己進食
寶貝自己進食，標誌著一種對人格獨立的嚮往，應予積極鼓勵。孩子1歲半時，要自行用湯匙喝湯吃菜，不要餵食，不放縱寶貝挑食。
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2、從小為寶貝準備口水巾
就餐時，父母要注重細節的準備，把口水巾放在寶貝容易夠到的地方，示意他要用口水巾擦嘴，而不是等寶貝養成了用袖子擦嘴的習慣再糾正它。
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3、注重用餐細節
在餐桌上還可培養出寶貝禮貌待人的修養，如：父母會教有說話能力的寶貝，當別人為他盛飯或做了其他服務時，他應該說上一聲謝謝，如果他需要別人説明時，應該在語言中加上“請”字。
用餐時，給孩子佩戴圍嘴，以免弄髒衣服↓↓
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4、做寶貝的好榜樣
注重餐桌禮儀，這種注重不只是對大的方面的要求，也是對細節的關注，比如，吃飯時，不弄出大的聲響，也不會邊嚼東西邊說話；很頻繁地使用禮貌用語，成為習慣的行為模式，自然而然地會影響著他們的寶貝。
平時，還可以讓孩子多玩一些過家家的玩具，練習自己做飯，收拾碗筷，從小就有主動的意識 ↓↓
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5、給寶貝準備兒童餐椅
為年幼的寶貝準備兒童餐椅，這樣寶貝就被限制在一定的空間範圍內，不會發生吃一口食物就跑走了的狀況。而且這也方便於把公共的盤子放在寶貝夠不著的地方，這樣就不會出現寶貝亂抓公共盤內食物的情況。他們會讓寶貝明白什麼是可以的，什麼是不行的，而且從一開始就貫徹。
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6、獎勵寶貝小貼畫
當寶貝做得好時，媽咪可以獎勵給寶貝小貼畫，有時，也可以讓寶貝來當值日生，當家裡人做得好時，寶貝給大家獎勵小貼畫，這樣寶貝就願意主動自我約束了。
7、多看繪本
父母可以針對寶貝在就餐環節比較突出的問題，找一些相關的繪本給孩子看，並且用簡單的方式表現出來。
也可以設置一些問答題之類，讓寶貝來共同參與，在遊戲與故事中，啟發寶貝明白一些道理。
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