母乳
冰凍好不好
原則上：母乳既不要冷藏，更不要冷凍，讓寶寶吃媽媽新鮮的母乳是寶寶最幸福的，也是最衛生、最有營養的。
母乳含有豐富的免疫因數、乳糖蛋白、鈣和磷等營養成分，擠出後的乳汁短時間冷藏或冷凍後讓寶寶食用，還是可以的，如果長時間冷凍會造成營養成分流失和母乳的變質，對寶寶的身體健康是沒有好處的。
可是，現實生活中確實存在很多無奈，比如，很多職業媽媽面臨要重返職場工作的問題，回家送奶又不方便，就只能提前把母乳儲備起來，以供上班後給寶寶吃；還有些產婦的乳汁特別充足，為了能讓寶寶吃到更多的初乳，媽媽就把多餘的乳汁擠出來，儲存起來，留給寶寶日後再吃。
冰凍母乳為什麼有腥味
母乳是白色的血液所以保存過久後就會有腥味。
母乳是產後女性乳☆禁☆房產生的用作哺育嬰兒的汁液，母乳內含有乳鐵蛋白（重要）、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸等。母乳剛擠出來沒有奶腥味，但冷掉後就有奶腥味，這應該算是正常現象。母乳裡含有豐富的蛋白質，當然也有一定的酶類，放置一段時間後酶類與蛋白質發生作用，自然就會產生味道。所以說，母乳是白色的血液所以保存過久後就會有腥味。
冰凍母乳有腥味怎麼辦
冷凍母乳經解凍複溫後，可能會有一些特殊的味道，遇到這種情況，
1、媽媽首先要排除在吸奶、儲奶和解凍的過程中乳汁有沒有受到污染。
2、其次要看看給寶寶的奶瓶和奶嘴是否進行過清洗消毒。
3、如果一切都沒有問題，那可能是儲存在冷凍室裡的母乳因脂肪成分發生了變化而引起了味道的變化。
注意：這種乳汁對寶寶無害，可以讓寶寶食用。如果寶寶實在不喜歡這個味道，那就儘量餵食冷藏母乳。其實，將這種母乳加熱到幾乎滾開的狀態就可以消除味道，但是加熱會破壞母乳中的酶，所以這只是一個退而求其次的方法。
怎麼降低冰凍母乳的腥味
縮短冷藏時間。母乳放在奶瓶的時間越長就越腥。還有，奶瓶藏母乳藏久了會很腥，你把奶倒掉就算用熱開水洗乾淨了奶瓶還是會很腥，用的越久越腥，用機子消毒後腥味會淡點，但是不可能裝一次消毒一次，只能幾天定期消毒。就能有效的降低冰凍母乳的腥味了。
冰凍母乳還有營養嗎
冰凍母乳還有營養。雖說冰凍母乳與新鮮母乳相比會有一股腥味，但是，凍後的母乳營養是肯定還有的。但肯定會受到一些損傷的。畢竟冷凍，解凍的過程中分子結構變化比較大。但是損傷部分是少數，只要整個過程能夠避免細菌感染，冷凍奶對寶寶還是沒有什麼影響的。所以說，冰凍母乳還有營養。
健康小提示：原則上母乳既不要冷藏，更不要冷凍，讓寶寶吃媽媽新鮮的母乳是寶寶最幸福的，也是最衛生、最有營養的。另外要注意已經解凍過的母乳，如果寶寶沒有一次喝完就應倒掉，不能反復冷凍。
母乳儲存的科學方法
母乳儲存的科學方法分兩步：
第一步提前準備篇。調整哺乳時間、積蓄母乳。
調整時間。媽媽上班前1—2周，開始給寶寶打心理“預防針”，根據媽媽上班後的作息時間，調整、安排好寶寶的哺乳時間，給寶寶一個適應過程。如果工作地點離家比較近，可以在上班前喂飽，午休時回家餵奶一次，下班後再喂，加上夜間的幾次餵奶，基本上就能滿足寶寶的需要;如果離家遠，可以事先將母乳擠出來儲存好，請家人代喂1—2次，晚上回到家再餵奶。
積蓄母乳。可以提前1—2周擠出一些母乳儲存備用，將擠出的母乳裝至容器內冷凍或冷藏保存。
第二步實際操作篇。用具、儲奶、解凍
1、準備用具
準備好吸奶器及儲奶用具——最好使用適宜冷凍的、密封良好的塑膠製品，如母乳保鮮袋，其次為玻璃製品，最好不要用金屬製品，母乳中的活性因數會附著在玻璃或金屬上，降低母乳的養分。
2、吸奶
可以在上班前一天或在上班前將母乳擠出儲存，並在容器外貼上擠奶的日期及時間，這樣便清楚地知道母乳保存的期限，以免不潔、過期導致細菌滋生，引起消化道疾病的發生。即使再忙，媽媽也要保證每3小時吸一次奶，這樣可以有效防止奶脹和泌乳量的減少，使母乳餵養可以更好地繼續下去。吸出的奶同樣可以儲存起來，讓寶寶不必因為吃不到母乳而煩惱。如果單位沒有冷藏設備，媽媽可以準備一個迷你小冰箱，暫時儲存，回到家要儘快讓寶寶吃掉或送至冰箱冷藏。
3、儲存
裝母乳的容器要留點空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防容器冷凍結冰而脹破。最好將母乳分成小份（60—120ml）冷凍或冷藏，方便家人或保姆根據寶寶的食量餵食，不會浪費，並要貼上標籤，記上日期。
4、解凍
冷凍的母乳在解凍時，應該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，直至母乳完全解凍並升至適宜哺喂的溫度，或放置在冷藏室慢慢解凍退冰。不要將母乳直接用爐火或者微波爐加熱，這樣會破壞母乳中的養分。解凍後直接倒入奶瓶中就可以喂寶寶了。解凍後的母乳一定要在24小時內吃掉，並且不能再次冷凍。最好不要給寶寶喂剩奶，保存多長時間要和具體情況相聯繫，夏天在常溫下基本上2個小時就會變質。最好不要把奶放在冰箱時，這樣在以後加熱過程中會破壞奶的成分。