紅糖姜水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。
紅糖姜水的功效與作用
有很多，記住要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。可是喝過姜湯的人都知道，這水甜中帶著一絲辛辣，斷然稱不上是好喝的。
紅糖姜水什麼時候喝好?
服用紅糖生薑水最好的時間段應該是在早上，因此時人體中的陽氣開始上升，如此時喝它能夠有提升陽氣、健脾暖胃的功效。
相對於早上而言，親們在晚上的時候最好不要服用它，紅糖生薑水性質溫熱，而人在晚上的時候陽氣內收，如此時喝它，會擾亂身體種陰陽平衡，甚至還會造成上火。
因此親們在每天早上九點左右的時候，就可以給自己到杯紅糖生薑水喝，有益身體健康。
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紅糖姜水的做法
食材：生薑、紅糖。
做法：把生薑清洗乾淨後用刀切成細末備用。生薑末放入鍋中加入適量的水煮開。之後按照個人的口味放入紅糖，並用勺子攪拌下，改小火溫煮十分鐘左右就可以喝了。
注意：紅糖姜水最好是趁熱喝，這樣它養生的功效才會都散發出來。
紅糖姜水的食用禁忌
1.不要在睡前喝紅糖姜水，那樣話很可能會使我們體內糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他症狀哦。
2.陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜水，因為薑具有提升我們體內虛火的作用。
3.在服藥期間，不要喝紅糖水。因為我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。
4.懷孕期間儘量不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有一定的影響。
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