荷葉羅裙一色裁， 芙蓉向臉兩邊開。
中國自古熱愛荷花，作為中華本土宗教的道教，荷花自然是道教的象徵之一，被人譽為“出淤泥而不染”的翩翩君子。可想而知荷花在人們心中的位置是多麼的高雅！
論荷花的顏色和種類都有許多，顏色而分，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。種類分觀賞和食用兩大類。荷花全身皆是寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。
並且荷花對生長環境有著極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約，裝點人間。
荷花在山水園林中是主題水景植物：俗話說，“園無山不壯，山無水不麗”，用荷花佈置水景，在中國園林中極為普通。江南一帶名園，多設有欣賞荷花風景的建築。
荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三釐米左右，水太深不利於提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水。入冬以後，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。
關於種子育苗，蓮花種子首先要破殼。將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗。要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周後生根移栽，每盆栽一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當年可開花，但當年開花不多。
荷花的綠色觀賞期長達8個月，群體花期在2-3個月左右。夏秋時節，人乏蟬鳴，桃李無言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發著沁人清香，使人心曠神怡。
蓮花中有一種上睡蓮，是水生花卉中名貴花卉。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽為“花中睡美人”。
缸盆栽植荷花，一般用豆餅、雞毛等作基肥，製作基肥應將雞毛等與土壤充分攪拌，土壤和有機肥的合量為2∶1，基肥用量為整個栽植土的1/5，將基肥放入缸盆的最底層。
家庭盆栽睡蓮，不僅給人一種清爽之感，而且增添情趣。盆栽可安置在露天平臺上，若無露臺，放在陽光充足的陽臺亦可。盆栽睡蓮，6～8月為盛花期。
若要多開花，應注意以下四個問題：
【翻盆換土】：每年春分前後，結合分株，翻盆換土，保持土壤肥沃，滿足睡蓮對養分的需求。
【擴大水面】：水面小，葉重疊，會影響開花，最好盆栽套缸養，每株提供1平方米以上的水面能促進多開花。
【增施肥料】：盆栽睡蓮的肥料，一般只要選用沃土，栽時加些雞糞、骨粉作基肥就夠了。若要促使多開花，可在開花期增施幾次以磷、鉀為主的追肥。切不可多施氮肥，不然，由於營養生長過於旺盛就會抑制其生殖生長，致使其開花不良或不開花。
【防治蟲害】：睡蓮的葉易遭夜盜蛾等食葉害蟲的侵害，致使葉面損傷，光合作用降低，勢必影響開花，應及時防治。